RESEP MASAKAN KULINER

Kue jahe atau gingger bread alias roti jahe termasuk jenis kue kering yang enak dijadikan cemilan karena rasanya yang gurih dan lezat. Kue jahe juga sangat mudah dibuat. Bentuk kue jahe biasanya berbentuk bundar ada juga yang dibentuk boneka imut. Di Indonesia ada jenis kue jahe yang istimewa yaitu  kue kering bangkit sehingga Kue jahe juga dikenal dengan nama kue bangket jahe atau kue bangkit jahe . Aroma jahenya terasa segar dan nikmat saat dinikmati rasanya juga gurih dan lembut. Ada dongeng tentang kue jahe , konon dahulu kala kue ini dibuat oleh seorang nenek dan kakek yang dibuat boneka mirip manusia. Kemudian boneka kue jahe ini hidup dan berlari sekencang kencangnya Karena takut dimakan. Roti jahe kecil ini bisa berlari cepat sehingga tidak ada yang bisa menangkap untuk memakannya. Sampai akhirnya ia bertemu dengan rubah. dengan sombong ia pun menantang rubah untuk balapan lari agar rubah bisa memakannya namun sang rubah tidak mau karena rubah tak ingin memakan kue jah...

Kue Bapel adalah kue khas indonesia   yang dipengaruhi oleh nuansa eropa ( belanda). Kue Bapel ada yang menyebutnya dengan nama kue wafel . Kue bapel ini memiliki rasa yang istimewa dengan tekstur kue lembut dan lezat. Kue bapel ini sangat pas dijadikan teman santai saat minum teh. Kue bapel cukup populer di indonesia, biasanya disajikan saat hari hari tertentu seperti lebaran dan tahun baru. Bagi anda yang ingin membuat kue bapel , cobalah resep membuat kue bapel istimewa ini. Selain rasanya yang enak, cara membuat kue bapel ini juga cukup mudah dan sederhana. Anda bisa mencoba resep kue bapel ini sendiri dirumah. Untuk membuat kue bapel kita memerlukan cetakan kue bapel. Berikut resep membuat kue bapel istimewa. Bahan Kue Bapel A tepung terigu 150 gram air hangat 150 ml gist 1 sdm Bahan Bapel B tepung terigu 250 gram gula pasir 300 gram santan kental 400 ml ( didihkan dan dinginkan telur 6 butir mentega 1 sdm ( lelehkan ) vanilli secukupnya garam seckupnya Cara Membu...

Kue Mini Nopia  unik dengan bentuk mirip telur dan rata pada salah satu sisinya. Kue unik ini dikenal juga dengan nama kue Mino  . Ada juga yang menyebutnya kue pia telur gajah. Kue nopia dengan ukuran yang kecil dikenal dengan nama Kue Mino atau Kue Mini NOpia. Kue ini merupakah oleh oleh dari kota purwokerto mudah kita jumpai di sepanjang jalan purwokerto - sokaraja. Biasa dijual di tempat menjual oleh oleh  getuk goreng dan aneka kue lainnya. Kue ini banyak diproduksi di kabupaten  Banyumas dan Purbalingga. Kue kering ini memiliki tekstur kulit yang keras namun halus dan renyah dengan isi toping gula merah beraroma bawang merah ( brambang ). Gula merah yang menempel didalam dinding kulit kue terasa legit saat digigit. Sekarang selain rasa gula jawa beraroma bawang merah kue Nopia dan Mino atau mini nopia tersedia juga dengan berbagai aneka macam rasa seperti durian, nangkar, coklat, pandan dan masih banyak lagi. Kue khas purwokerto ini hanya dibuat mengguna...

kue wafel sering disebut pula dengan nama kue bapel atau roti wafel yang merupakan kue lezat dan banyak disukai. Kue wafel ini memiliki tekstur lembut dan renyah dengan rasa yang begitu nikmat dan gurih. Kue wafel ini merupakan kue nusantara dengan sensasi kue eropa. Jika anda ingin membuat kue wafel spesial , berikut ini adalah resep membuat kue wafel spesial . Selain enak kue wafel spesial ini juga sangat mudah untuk dibuat dengan alat dan bahan yang sederhana. Cobain yuk resep kue wafel istimewa ini. Bahan Membuat Kue Wafel Tepung Terigu 350 gr + Ragi 1 sdt ( campur rata ) Gula Pasir 300 gr  6 Butir Telur Santan Kental 400 ml  Daun Pandan 2 Lembar  ikat simpul Vanilli Bubuk 1/2 sdt  Margarin 1 Sdm ( lelehkan ) Garam 1/2 st  Margarin ( untuk olesan ) Cara Membuat Kue Wafel Spesial Campurkan santan dan garam ke panci, tambahkan daun pandang, aduk aduk sampai mendidih. kocok telur bersama gula dan vanili bubuk lalu aduk sampai kental. Kemudian masukkan camp...

Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake   yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung. Bolu gulung lembut dan lezat dimulut, sehingga banyak disukai mulai dari kalangan anak anak sampai dewasa. Kue ini bisa disajikan untuk menjamu tamu  diberbagai acara seperti ulang tahun , pernikahan, rapat dan cocok juga dinikmati saat santai sebagai teman minum teh. Salah satu jenis kue bolu gulung yang terkenal di indonesia adalah kue bolu gulung meranti dari kota medan. Balu meranti memiliki aneka macam rasa mulai dari keju, coklat, moka strawberry, nenas, bluebbery,  meses dan semuanya enak.  Harga bolu gulung meranti antara 40 sampai 60 ribu cukup terjangkau untuk rasa yang begitu istimewa. Resep bolu gulung sebenarnya mudah dibuat namun memang dibutuhkan kesabaran dan ketelitian karena cara membuat cake gulung  yang salah sering meny...

Ingin memeriahkan acara ulang tahun anak anda? Tentu anda ingin acara ulang tahun anak anda meriah dan menyenangkan bukan. Untuk membuat acara ulang tahun anak meriah Sudah tentu kita memerlukan minimal sebuah kue ulang tahun untuk anak tercinta. Tanpa kue ulang tahun anak tentu acara ultah kurang begitu meriah. Namun jika acara tersebut sangat sederhana dengan adanya sebuah kue tart ulang tahun saja pastinya akan membuat acara ultah anak anda terasa istimewa. Untuk itu jika anda ingin membuat kue ultah anak yang meriah pastikan anda membuat kue ulang tahun untuk anak dengan benar. Anak anak menyukai Cake Ulang tahun yang penuh warna dengan hiasan yang lucu. Macam macam Kue ulang tahun untuk anak ada dua jenis yaitu kue ulang tahun anak laki laki dan kue ulang tahun untuk anak perempuan . Ada pula kue tart ulang tahun untuk anak yang sederhana yang bisa kita buat untuk anak laki laki maupun perempuan. Untuk mendekorasi Kue ulang tahun untuk anak laki laki tidak terlalu susah....

Es Mambo adalah minuman beku yang dahulu banyak disukai anak anak. Rasanya yang enak dan segar dengan aneka pilihan rasa membuat es mambo ini banyak digemari. Sebenarnya aneka es mambo ini sama dengan aneka es lilin . Dahulu es mambo ini sangat terkenal sebelum datangnya aneka es krim . Diantaranya yang terkenal adalah es mambo lembang dan es mambo bandung. Es mambo lembut ini tersedia dengan banyak pilihan rasa mulai dari es mambo coklat, es mambo buah, es mambo susu, es mambo, yougourt dan aneka es mambo lainnya. Bagi anda yang ingin membuat es mambo aneka rasa cobalah resep es mambo coklat durian. Es Mambo coklat yang dikombinasikan dengan durian pasti rasanya akan lebih spesial dan istimewa. Berikut resep membuat es mambo aneka rasa coklat dan durian lembut . 1. Resep Es Mambo Coklat Durian Aneka Rasa Bahan I Membuat Es Mambo Coklat  tepung maizena 4 sdm coklat bubuk 3 sdm susu kental manis 12 sdm Gula pasir secukupnya air 1 liter Bahan II Membuat Es Mambo Durian buah dur...