RESEP MASAKAN KULINER

Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan . Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa . Kolak pisang enak dinikmati dalam keadaan hangat, tapi jika cuaca panas kolak ini bisa kita buat menjadi es kolak pisang yang segar dan nikmat. Resep kolak kali ini menggunakan pisang raja sebagai bahan utamanya karena Kolak dari pisang raja memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan jenis kolak pisang lainnya. Sedangkan cara membuat kolak pisang raja tak jauh berbeda dari resep kolak lainnya. Berikut resep membuat kolak pisang raja spesial . Resep Kolak Pisang Raja img by : indochinekitchen.com Bahan – Bahan Membuat Kolak Pisang : 1. Pisang Raja 3 buah ( potong tipis ) 2. Nangka 6 buah ( potong panjang tipis ) 3. Kolang kaling 150 gram ( potong – potong ) 4. Ubi merah 200 gram ( potong dadu kecil ) 5. Daun pandan 4 lembar 6. Garam  ½  sdt 7. Air 2 liter 8. Gula merah 500 gram ( sisir halus ) 9. Santan 600 ml C...

Wedang Ronde  adalah Minuman tradisional khas jawa yang terbuat dari wedang jahe dan isi ROnde. Ronde merupakan adonan tepung ketan dan gula yang direbus dan biasanya berisi kacang. Wedang ronde sangat pas dinikmati saat cuaca dingin atau musim hujan untuk mengahangatkan badan dan memulihkan stamina.  Wedang ronde ini mudah kita temui di solo dan semarang. Biasanya wedang ronde dijual dengan harga antara  Rp 3000 sampai Rp 5000. Anda juga dapat membuat wedang ronde sendiri dirumah, cara membuat wedang ronde ini cukup simple dan mudah. Berikut resep membuat wedang ronde khas solo hangat dan segar. img : pinodita | flickr.com Bahan Membuat Wedhang Ronde Solo air 800 ml gula pasir 200 g daun pandang 1 lembar ( simpul ) Jahe 50 gr serai 4 batang ( memarkan ) 4 btg serai, memarkan 50 gr jahe, memarkan Isi Wedang Ronde tepung beras ketan 100 g ting ting kacang 100 g ( tumbuk kasar ) air kapur sirih 1/2 sdt pewarna makanan merah dan hijau garam 1/2 sdt Cara membuat Wedang ...

Bekerja seharian pasti membuat pikiran penat tubuh terasa cape dan lelah. Membuat secangkir cappuccino coffee mungkin bisa anda coba untuk mengurangi rasa lelah setelah bekerja seharian. Secangkir kopi panas  ini juga bisa mengurangi pikiran penat anda. Kopi juga dipercaya bisa membangkitkan energi extra serta mengurangi depresi. Dari semua manfaat kopi tersebut pasti bakal membuat semangat nambah lagi. Kopi Cappucino ini merupakan minuman khas italia dengan ciri khas kopi dengan busa diatasanya. Bagi anda yang ingin membuat secangkir minuman kopi cappucino untuk santai. Anda bisa mencoba resep cappucino coffee berikut ini karena cara membuat coffee cappucino ini sangat mudah dan sederhana Bahan Membuat Cappuccino Coffee Kopi Arabika Instan 1 sdt Coklat Bubuk 1/2 sdt Gula Aren 1/2 sdm ( haluskan ) Gula Pasir 1/2 sdm Air Panas 200 Ml Whipping Cream 50 ml Cara Membuat Cappucino Coffee Campurkan Kopi, coklat dan gula pasir ke dalam cangkri keramik. Tuangkan Air panas kedalamnya, a...

Bir Pletok pasti orang betawi tahu minuman yang satu ini. Minuman jahe yang menyegarkan ini dikenal dengan nama Bir Pletok. Meskipun namanya Bir namun bir pletok sama sekali tidak memabukan karena tidak memiliki kandungan alkohol sedikitpun sehingaa halal untuk dikonsumsi. Minuman hangat ini begitu nikmat dan segar saat diseduh apa lagi disaat cuaca dingin malam hari. Minuman tradisional ini bisa anda dapatkan dengan mudah dari toko yang dijual dalam bentuk botolan untuk diseduh kembali. Sejarah asal usul nama bir pletok karena orang belanda yang pada masa itu senang berkumpul kumpul sambil minum bir. Karena Mayoritas masyarakat betawi beragam islam jadi mereka membuat bir mereka sendiri dengan campuran rempah rempah, pandan, serai serta jahe. Campuran bahan ini yang membuat bir pletok juga memiliki banyak manfaat dan khasiat. Beberapa manfaat bir pletok dipercaya dapat memperlancar peredaran darah dan bisa meningkatkan gairah, Meredakan nyeri lambung dan mengurangi mual, batuk d...

Kopi susu pasti enak disajikan saat musim  hujan seperti ini.  Saat pikiran penat dan jenuh secangkir kopi susu panas mungkin bisa mengurangi rasa penat dan menambah semangat lagi. Kopi susu hangat sering menjadi teman saat kerja lembur karena selain cara membuat kopi susu simple dan mudah kopi susu juga bisa membuang rasa kantuk. Ini dia resep membuat kopi susu enak yang sering aku buat. Bahan Membuat Kopi Susu Enak : 1 sdm kopi bubuk 3 sdm susu kental manis 2 sdm gula pasir 1 sdt creamer 160 ml air panas cara membuat kopi susu enak  Masukan kopi, dan gula pasir kemudian tuangkan air panas, sambil diaduk masukan susu kental manis sambil diaduk rata.  Tambahkan cream diatasnya Nikmati Kopi Susu selagi hangat  Cukup dengan 2 langkah mudah kita sudah bisa membuat kopi susu yang enak . Sajikan bersama biskuit agar lebih lengkap. JIka cuaca panas dengan resep kopi susu ini kita  juga bisa menambahkan es batu untuk membuat es kopi susu yang segar.

Teh tarik merupakan salah satu minuman khas melayu yang unik dalam proses pembuatannya. Teh tarik dibuat dengan mencampurkan susu dan teh dengan cara menuangkan ( tarik ) teh dan susu dari satu gelas ke gelas satunnya dengan cepat secara berulang di udara. Dengan cara ini maka susu dan teh akan tercampur rata menimbulkan busa dan aroma yang khas sehingga tercipta minuman dengan rasa yang mantap. Teh tarik sebenarnya berasal dari indian namun cukup dikenal di Indonesia. Selain di Indonesia teh tarik juga terkenal di malaysia dan singapura. Teh tarik biasanya disajikan bersama roti cane sebagai menu sarapan maupun makan siang.  Teh tarik enak dinikmati saat dingin maupun hangat.   Pengin mencoba membuat teh tarik? berikut resep cara membuat teh tarik . Bahan membuat teh tarik teh bubuk susu cair 1 cangkir air 1 gelas  kapulaga 2 butir biji  kayu manis 1 batang ibu jari gula aren 1 potong  Cara membuat teh tarik spesial : Masukan teh kedalam panci tambahkan ai...

Minuman Wedang jahe susu yang sering dikenal dengan nama Wedang Jasu telah dikenal lama di indonesia. Minuman jahe ini hangat dan juga memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk tubuh. Apalagi di saat musim hujan seperti ini, Minuman Jahe susu sangat pas untuk menghangatkan tubuh yang lelah dicuaca yang dingin. Selain hangat di tubuh wedang jahe ternyata juga bermanfaat untuk memperlancar sistem metabolisme tubuh yang artinya mempercepat pencernaan makanan agar tidak terjadi penumpukan lemak dalam tubuh.  Jahe juga berguna untuk melebarkan pembuluh darah serta membakar kalori yang lebih banyak. Kandungan kalori dalam jahe hanya sedikit jadi tidak beresiko menaikan berat badan. Malah sebaliknya jahe bisa menghancurkan lemak dan mengurangi berat badan. Jika anda pegal pegal atau nyeri otot dengan mengkonsumsi  minuman  jahe secara rutin bisa mengurangi nyeri pada otot. Secara garis besar manfaat minuman jahe bagi kesehatan antaralain sebagai bat pilek, mencegah p...

Bandrek merupakan salah satu minuman hangat tradisional indonesia khas daerah sunda. Bandrek pada awalnya dikenal di daerah sunda di konsumsi sebagai minuman penghangat tubuh oleh mereka yang tinggal di daerah dataran tinggi yang dingin. Dalam perkembangannya bandrek ini juga dikenal di Medan dan berbagai daerah lain di indonesia. Selain menghangatkan tubuh, Minuman Bandrek memang spesial dan juga dipercaya memiliki manfaat untuk mengobati sakit tenggorokan dan berbagai penyakit ringan. Bagi anda yang lelah setelah beraktifitas seharian meminum segelas bandrek bisa anda coba untuk mengembalikan kesegaran tubuh agar fit kembali. Wedang bandrek mempunyai rasa yang manis dan pedas seperti minuman jahe . cara membuat minuman bandrek tak jauh beda dengan bajigur. Bahan  untuk membuat bandrek antara lain jahe, gula aren, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bahkan ada yang menggunakan cabai. Bagi anda yang ingin membuat bandrek silakan mencoba resep membuat bandrek tradisional . Bahan mem...

Bajigur merupakan minuman tradisional khas sunda, minuman hangat ini sangat pas disajikan dimusim hujan dengan cuaca yang dingin.   Secangkir bajigur disajikan dalam keaadan panas dapat memberikan kehangatan bagi siapa saja yang meminumnya. Bajigur memiliki cita rasa yang unik hampir mirip seperti minuman bandrek hangat seperti bir pletok . Untuk membuat minuman bajigur cukup menggunakan bahan utama gula aren / gula jawa dan santan  yang di tambahkan wedang jahe kemudian dicampur dengan sedikit garam atau vanili untuk memperkaya rasanya.  Bagi anda yang lelah setelah bekerja seharian membuat secangkir bajigur bisa anda coba untuk mengurangi rasa lelah. Anda dapat membeli bajigur yang biasanya dijajakan menggunakan gerobak keliling pada malam hari. Namun jika anda tidak menemukannya resep membuat bajigur sendiri dirumah bisa anda coba. Cara membuat bajigur tidak lah sulit. Berikut Resep Membuat bajigur hangat Bahan membuat bajigur Kopi 5 sdt garam 1/4 sdt gula ...

Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan . Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa . Kolak pisang enak dinikmati dalam keadaan hangat, tapi jika cuaca panas kolak ini bisa kita buat menjadi es kolak pisang yang segar dan nikmat. Resep kolak kali ini menggunakan pisang raja sebagai bahan utamanya karena Kolak dari pisang raja memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan jenis kolak pisang lainnya. Sedangkan cara membuat kolak pisang raja tak jauh berbeda dari resep kolak lainnya. Berikut resep membuat kolak pisang raja spesial . Resep Kolak Pisang Raja img by : indochinekitchen.com Bahan – Bahan Membuat Kolak Pisang : 1. Pisang Raja 3 buah ( potong tipis ) 2. Nangka 6 buah ( potong panjang tipis ) 3. Kolang kaling 150 gram ( potong – potong ) 4. Ubi merah 200 gram ( potong dadu kecil ) 5. Daun pandan 4 lembar 6. Garam  ½  sdt 7. Air 2 liter 8. Gula merah 500 gram ( sisir halus ) 9. Santan 600 ml C...

STMJ adalah minuman hangat yang terbuat dari campuran susu telur madu jahe rasanya enak dan istimewa. Sangat cocok untuk cuaca dingin dan musim hujan. Khasiat jahe susu dipadukan dengan madu dan telor sebagai jamu membuat stmj ini dipercaya dapat meningkatkan stamina pria dewasa. Selain itu stmj ini juga bisa untuk mengobati sakit kepala dan masuk angin. Kandungan susu membuat tubuh lebih rilex dan bertenaga kembali. sementara telur ayam kampung dipercaya dapat menyeimbangkan hormon dan menurunkan stress. Madu pada  STMJ juga memiliki manfaat yang tak kalah dari susu dan jahe dapat menghangatkan tubuh dan mengandung antioksidan. Benar benar minuman penuh dengan manfaat bukan? Cara membuat minuman segar dan hangat susu telor madu jahe sangat mudah dan praktis. Resep membuat stmj spesial ini bisa anda coba sendiri dirumah. Berikut resep membuat minuman STMJ Bahan Resep membuat STMJ Spesial Susu Kental manis 1 sachet Kuning telur ayam kampung 1 butir Masu murni 5 sdm Jahe 1 rua...