RESEP MASAKAN KULINER

Yangko merupakan jajanan khas kota Yogyakarta berbentuk kotak dengan baluran tepung biasanya tepung maizena atau tepung terigu. Kue Yangko terbuat dari ketan putih sehingga memiliki teksture yang lembut dan kenyal. Aslinya kue yangko ini di isi dengan kacang tanah tapi kebanyakan sekarang yangko yang dijual di toko oleh oleh tanpa isi tapi rasanya tetap enak kok. Terkadang ada orang yang salah mengatakan  kue wingko   dan kue yangko , mungkin karena namanya yang mirip padahal kedua kue ini sangat berbeda. Kue  yangko ini jika di samakan dengan kue jepang mungkin sama dengan moci. Namun ada yang berbeda, yangko tidak lembek seperti moci serta tidak sekenyal moci bentuknya kotak. Yangko juga memiliki wangi harum yang khas menggoda selera. Asal usul kue yangko ada yang bilang kue ini dari kata kiyangko yang kemudian dikenalkan oleh mbah ireng sejak tahun 1921 dan baru pada tahun 1939 yangko dikenal luas di masyarakat. Yangko selalu mengikuti zaman sehingga yangko tetap...

Kastangel is toasted sweetness and tasty cake that always suitable to complete lebaran nuance . Kastengel is a type of Indonesian savoury cookies.  It isn’t  quick spoiled. Making pastry so long lasting. Evenless this cake included easy being made so isn’t cold feet to fail make it. One of variety lebaran cake that e know is kastangel. Kastangel can be one of options alternatif for you who wants to make lebaran cakes.  Nastar To make the cake very easy and simple. You can also be creative to create new fariasi cake with this simple recipe. Eg baking Nastar Nastar jelly or chocolate cake to replace the cheese. Here are two basic recipes to bake the most delicious Nastar . Making kastangel’s cake also included easy. Not require much energy and tools also for the material not difficult to get. ype of cheese that is used depends on the recipe and tastes of people who make, could be cheese Gouda , Edam , or cheddar cheese . Cheese Parmesan is often used in order to more fra...

Ingin membuat kue kering sagu yang enak dan renyah, cobain deh resep kue semprit sagu susu ini. Kue semprit sagu dengan susu ini rasanya enak renyah dan lembut dimulut, sangat enak dijadikan cemilan atau hidangan kue lebaran . Cara membuat kue semprit sagu istimewa ini juga relatif mudah dan sederhana lho. Berikut resep membuat kue semprit sagu susu selengkapnya RESEP KUE SEMPRIT SAGU Bahan – Bahan Membuat Kue Semprit Sagu : Margarin 50 gram Mentega 100 gram Gula halus 300 gram Garam 2 sdt Vanili bubuk 1 sdt Esense susu 1 sdt Telur 2 butir Santan kental matang 250 ml Tepung tapioka 700 gram Soda kue 1 sdt Baking powder 2 sdt Cara Membuat Kue Semprit Sagu : Campur tepung tapioca , soda kue dan baking powder menjadi satu kemudian ayak. Sisihkan. Kocok margarine , mentega , garam , vanili dan essen susu sampai halus dan mengembang. Masukkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur rata. Masukkan santan , aduk rata. Masukkan ayakan tepung tapioca. Aduk – aduk sampai bahan benar – ben...

Bagi anda yang ingin membuat aneka kue kering lebaran pasti tak akan lupa untuk membuat kue semprit yang satu ini. Kue semprit coklat merupakan kue yang paling banyak dicari menjelang lebaran. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue kering ini banyak disukai. Apalagi cara membuat kue semprit coklat tidaklah sulit sehingga kue semprit ini selalu menjadi menu andalan diasaat lebaran selain lidah kucing rainbow dan kue kastengel keju. Berikut resep membuat kue semprit coklat yang enak dan renyah. img : mbadok.files.wordpress.com 1. Resep Membuat Kue Semprit Coklat Renyah Bahan Kue Semprit Coklat tepung terigu 450 gr  tepung maizena 50 gr  coklat bubuk 50 gr c gula halus 250 gr  margarin 150 gr  butter 150 gr  vanili bubuk 1/2 sdt  kuning telur 4 butir Kismis 50 gr Choco chip 50 gr Cara membuat Kue Semprit Coklat Chip Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan. Campurkan margarin, mentega gula dan vanilli lalu kocok hingga berwarna pucat lalu tambahkan k...

Bagi anda yang ingin membuat aneka kue kering lebaran pasti tak akan lupa untuk membuat kue semprit yang satu ini. Kue semprit coklat merupakan kue yang paling banyak dicari menjelang lebaran. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue kering ini banyak disukai. Apalagi cara membuat kue semprit coklat tidaklah sulit sehingga kue semprit ini selalu menjadi menu andalan diasaat lebaran selain lidah kucing rainbow dan kue kastengel keju. Berikut resep membuat kue semprit coklat yang enak dan renyah. img : mbadok.files.wordpress.com 1. Resep Membuat Kue Semprit Coklat Renyah Bahan Kue Semprit Coklat tepung terigu 450 gr  tepung maizena 50 gr  coklat bubuk 50 gr c gula halus 250 gr  margarin 150 gr  butter 150 gr  vanili bubuk 1/2 sdt  kuning telur 4 butir Kismis 50 gr Choco chip 50 gr Cara membuat Kue Semprit Coklat Chip Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan. Campurkan margarin, mentega gula dan vanilli lalu kocok hingga berwarna pucat lalu tambahkan k...

Ingin membuat kue kering sagu yang enak dan renyah, cobain deh resep kue semprit sagu susu ini. Kue semprit sagu dengan susu ini rasanya enak renyah dan lembut dimulut, sangat enak dijadikan cemilan atau hidangan kue lebaran . Cara membuat kue semprit sagu istimewa ini juga relatif mudah dan sederhana lho. Berikut resep membuat kue semprit sagu susu selengkapnya RESEP KUE SEMPRIT SAGU Bahan – Bahan Membuat Kue Semprit Sagu : Margarin 50 gram Mentega 100 gram Gula halus 300 gram Garam 2 sdt Vanili bubuk 1 sdt Esense susu 1 sdt Telur 2 butir Santan kental matang 250 ml Tepung tapioka 700 gram Soda kue 1 sdt Baking powder 2 sdt Cara Membuat Kue Semprit Sagu : Campur tepung tapioca , soda kue dan baking powder menjadi satu kemudian ayak. Sisihkan. Kocok margarine , mentega , garam , vanili dan essen susu sampai halus dan mengembang. Masukkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur rata. Masukkan santan , aduk rata. Masukkan ayakan tepung tapioca. Aduk – aduk sampai bahan benar – ben...

Kue semprit yang satu ini merupakan kue semprit gabungan dari kue semprit keju dan kue semprit coklat, dengan dua adonan  kue semprit yang berbeda warna lalu dimasukan dalam sebuah plastik segitiga untuk membuat kue semprit dua warna yang unik. Kombinasi rasa kue semprit keju & coklat dijamin enak dan lezat deh. Bagi kamu yang ingin membuat kue kering spesial dan unik cobalah resep kue semprit keju Coklat ini. Cara membuat kue semprit keju dan coklat ini sangat mudah kok. Berikut resep membuat kue kering semprit keju coklat selengkapnya RESEP KUE SEMPRIT KEJU ilustrasi : reeped cookies Bahan – Bahan Membuat Kue Semprit Keju : Tepung terigu 250 gram Gula bubuk 200 gram Margarin 300 gram Garam  ½  sdt Pasta vanilla  ½  sdt Kuning telur  4 buah Keju batang 200 gram ( parut , diangin-anginkan ) Maizena 60 gram Susu bubuk 60 gram Baking powder  1 sdt Cokelat pasta  ½  sdt Cherry 100 gram ( potong – potong kecil , sisihkan ) Cara Membuat...

Kue semprit yang satu ini merupakan kue semprit gabungan dari kue semprit keju dan kue semprit coklat, dengan dua adonan  kue semprit yang berbeda warna lalu dimasukan dalam sebuah plastik segitiga untuk membuat kue semprit dua warna yang unik. Kombinasi rasa kue semprit keju & coklat dijamin enak dan lezat deh. Bagi kamu yang ingin membuat kue kering spesial dan unik cobalah resep kue semprit keju Coklat ini. Cara membuat kue semprit keju dan coklat ini sangat mudah kok. Berikut resep membuat kue kering semprit keju coklat selengkapnya RESEP KUE SEMPRIT KEJU ilustrasi : reeped cookies Bahan – Bahan Membuat Kue Semprit Keju : Tepung terigu 250 gram Gula bubuk 200 gram Margarin 300 gram Garam  ½  sdt Pasta vanilla  ½  sdt Kuning telur  4 buah Keju batang 200 gram ( parut , diangin-anginkan ) Maizena 60 gram Susu bubuk 60 gram Baking powder  1 sdt Cokelat pasta  ½  sdt Cherry 100 gram ( potong – potong kecil , sisihkan ) Cara Membuat...

Kue semprong merupakan salah satu aneka kuekering tradisional yang biasa dihidangkan saat ada hajatan. Untuk mendapatkan kue kering semprong ini tidaklah sulit, hampir di setiap pasar pasar tradisional menyediakan kue ini. Kue semprong mempunyai rasa yang manis gurih dan renyah. Apalagi pembuatannya yang masih menggunakan tungku dan arang kayu membuat kue kering semprong ini rasanya benar benar khas dan istimewa. Namun kue ini sekarang mulai berkurang peminatnya untuk melestarikan kue semprong ada baiknya kita coba resep kue semprong. Agar lebih enak maka perlu sedikit inovasi, biasanya kue semprong menggunakan campuran wijen. Namun kali ini masak kue akan membagi resep kue semprong keju. Berikut resep membuat kue kering semprong keju renyah dan gurih. Bahan Kue Semprong Keju : tepung beras 1 Kg gula halus 200g tepung sagu 400g keju 500g ( sebagai taburan ) telur  16 butir susu cair 1.4 Liter margarin 80g (lelehkan) garam secukupnya Cara Membuat Kue Semprong Keju : Kocok telur ke...

Kue semprong merupakan salah satu aneka kuekering tradisional yang biasa dihidangkan saat ada hajatan. Untuk mendapatkan kue kering semprong ini tidaklah sulit, hampir di setiap pasar pasar tradisional menyediakan kue ini. Kue semprong mempunyai rasa yang manis gurih dan renyah. Apalagi pembuatannya yang masih menggunakan tungku dan arang kayu membuat kue kering semprong ini rasanya benar benar khas dan istimewa. Namun kue ini sekarang mulai berkurang peminatnya untuk melestarikan kue semprong ada baiknya kita coba resep kue semprong. Agar lebih enak maka perlu sedikit inovasi, biasanya kue semprong menggunakan campuran wijen. Namun kali ini masak kue akan membagi resep kue semprong keju. Berikut resep membuat kue kering semprong keju renyah dan gurih. Bahan Kue Semprong Keju : tepung beras 1 Kg gula halus 200g tepung sagu 400g keju 500g ( sebagai taburan ) telur  16 butir susu cair 1.4 Liter margarin 80g (lelehkan) garam secukupnya Cara Membuat Kue Semprong Keju : Kocok telur ke...

Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan dengan campuran kelapa. kue sagon termasuk jenis makanan ringan yang enak dan aman dikonsumsi. kue kering sagon ini memiliki rasa renyah gurih dengan citra manis dan wangi kelapa khas. Ada yang bilang kue ini dari jawa namun kue sagon juga ditemukan di berbagai daerah di indonesia. Kue kering kelapa ini menurut saya pribadi mirip seperti kue pancong   kue pancong  dan bahan baku membuat kue sagon juga hampir sama namun. Untum membuat kue sagon sebaiknya gunakan beras ketan yang masih baru dan kelapa yang digunakan harus sudah cukup tua. Kue sagon ini nikmat dijadikan cemilan dan teman minum teh.  Anda dapat mencoba resep sagon sendiri karena  Cara membuat kue sagon ini cukup mudah dan sederhana. Saat memanggan kue sagon sebaiknya gunakan suhu standar jangan terlalu panas karena hal ini mengakibatkan matang tidak merata. Matang diluarnya namung di dalamnya kurang matang. Berikut resep membuat kue sagon...

Biskuit Coklat  adalah kue renyah termasuk jenis kue kering yang dibuat dengan cara dipanggang. Biskuit dalam bahasa inggris dikenal dengan nama cookies   ( kalau tidak salah :D ). Aneka Biskuit memang sudah sangat familiar di dunia. Namun terkadang ada yang masih bingung membedakan antara biskuit, roti, dan kue. Perbedaan antara kue biskuit dan roti   terletak pada teksture dan bentuknya. Biskuit memiliki bentuk tekstur yang keras dalam hal ini wafer termasuk jenis biskuit. Berbeda dengan roti memiliki tekstur sedang atau kue yang memiliki tekstur lebih lembut. Aneka Biskuit memang sudah lama dikenal di berbagai negara termasuk di Indonesia. Biskuit digemari oleh semua kalangan dan dapat disajikan untuk berbagai acara. Ada juga yang menjadikan kue biskuit ini sebagai makanan diet atau dikenal dengan biskuit diet tapi bentuk dan rasanya tentu berbeda karena dimasak untuk tujuan diet sehat. Salah satu biskuit yang mudah dibuat serta disukai adalah biskuit coklat. Cara m...

Roti tawar adalah roti yang terbuat dari tepung terigu yang dibuat tanpa menggunakan bahan tambahan untuk memberikan rasa sehingga rasa roti ini tidak manis dan tidak pula asin sehingga di kenal dengan nama roti tawar. Namun ada pula  roti tawar cokelat yang dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan coklat. Roti tawar ini biasa disajikan untuk sarapan dengan dijadikan  Roti bakar   atau sandwich karena kandungan karbohidrat pada roti tawar cukup tinggi. Tapi jangang terlalu sering juga mengkonsumsi tawar yang di panggang yah karena kurang baik juga buat kesehatan Pada permukaan roti tawar biasanya terdapat kerak roti coklat kekuningan. Daging roti tawar yang baik berwarna putih krem alami. Aromanya harum dengan dengan tekstur roti tawar yang lembut dan empuk. Rasa roti tawar yang sebenarnya adalah gurih dan sedikit asin. Roti tawar mudah ditemukan di toko toko roti maupun supermarket sampai pasar tradisional.  Aneka roti tawar ini bisa kita buat dangan cara yang si...

Kue lidah kucing memang spesial kalau disajikan ketika lebaran tiba. kue kering lidah kucing ini biasanya juga ditemani aneka kud lebaran lainnya sepertin kue nastar , kue kering kacang dan aneka kue kering lebaran lainnya. Nama kue ini sedikit aneh mungkin bentuknya yang memanjang seperti lidah jadi kue ini dikenal dengan nama kue lidah kucing. Karena termasuk jenis kue kering, jadi kue lidah kucing ini bisa bertahan disimpan dalam jangka waktu lama. Rasa kue ini gurih manis dan renyah cocok disajikan untuk menjamu tamu keluarga. Selain itu kue kering lidah kucing inis juga bisa dijadikan cemilan. Resep Kue lidah kucing termasuk jenis kue sederhana yang mudah dibuat hanya dengan bahan dan alat kita bisa membuat kue lidah kucing. Jadi tak ada alasan untuk tidak mencoba resep kue kering lidah kucing ini. Berikut Resep Cara membuat kue lidah kucing spesial lebaran.  Bahan Resep Kue Lidah Kucing: tepung terigu 250 g (rendah protein) margarin/mentega 250 g  putih ...

Kue bawang atau lebih dikenal dengan kripik bawang merupakan makanan yang gurih. Kue bawang termasuk jenis makanan ringan yang dapat kita buat sendiri dirumah.  kenapa dinamai kue bawang ? yang pasti karena bahannya menggunakan bawang kali yah selain itu mungkin karena kue bawang ini sering disajikan saat lebaran bersama kue kue lebaran seperti kastangel , nastar , dan aneka kue lainnya.  Soal rasa, Kue kripik bawang ini memiliki rasa yang gurih, renyah dan krispi cocok dijadikan cemilan dan  jamuan tamu lebaran. Apakah anda ingin membuat kue bawang untuk lebaran. Anda bisa mencoba resep kue bawang yang sederhana ini. Dijamin rasanya enak gurih dan renyah. Berikut resep cara membuat kue bawang pedas renyah layak anda coba. Bahan membuat kue bawang pedas : Tepung Terigu 200 gr  Tepung Sagu 200 gr  Telur 1 butir Bawang Putih 3 siung, kupas lalu haluskan cabai bubuk secukupnya Seledri 6-10 tangkai, iris halus Merica Bubuk 1/2 sdt Garam Halus 1/2 sdt 150cc San...

Ini dia salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue sagu keju merupakan kue yang lembut dan nikmat yang bisasa disajikan untuk lebaran. Kue kering ini juga mudah dibuat dan dikreasikan mulai dari bentuk bulat, huruf S, bintang dan lain sabagainnya. Biasanya kue sagu kering ini bentuknya mirip kue kering semprit karena proses mencetak kue sagu ini sama dengan kue tersebut tapi rasanya tentu berbeda karena bahannya juga berbeda. Kue kering sagu Keju juga  memiliki rasa yang khas dari kue kering enak lainnya Jika anda berniat membuat kue sagu sendiri dirumah anda tak usah kawatir karena selain resep kue ini mudah proses pembuatannya  juga bahannya sederhana dan mudah didapat. Untuk membuat kue kering sagu keju silakan catat resep enak membuat kue kering lezat dan renyah berikut ini. Bahan kue kering sagu keju: tepung sagu 300g gula halus 150g keju edam 100g kuning telur 1 butir mentega (butter) 50g margarin 100g daun pandan 2 lbr      santan ke...

Kue kastengel keju merupakan kue dari keju termasuk salah satu jenis aneka kue kering lebaran yang enak dan istimewa. kue castengel terkenal dangan rasa kejunya yang gurih dan tektur kuenya yang renyah. Selain itu cara membuat kue kastengel keju juga relatif mudah dan sederhana sehingga kue keju ini banyak disukai. Bagi anda yang suka dengan aneka kue keju cobalah resep kue keju kastengel istimewa ini. Apalagi sebentar lagi mau lebaran pastinya kue kastengel keju sangat pas untuk melengkapi hari raya idul fitri nanti. Berikut resep membuat kue keju kastengel istimewa spesial lebaran . Resep Membuat Kue Keju Kastengel Untuk lebaran Bahan Kue Kastengel tepung terigu 600 g kuning telur 4 butir margarin 350 g keju edam parut 200 g garam 1/2 sdt telur 1 butir ( untuk olesan ) keju parut secukupnya ( untuk taburan ) Cara Membuat Kue Keju Kastengel kocok garam dan mentega hingga lembut kemudian tambahkan kuning telur, kocok sampai rata. Tambahkan keju parut kemudian tepung terigu, adu...

Kue lidah kucing merupakan kue kering yang sangat populer terutama disaat lebaran. Kue kering renyah ini memang dikenal renyah dan enak sehingga disukai oleh banyak orang. Selain enak kue kering lidah kucing juga mudah untuk kita kreasikan menjadi kue kering spesial , seperti kue lidah kucing coklat ini. Dengan rasa coklat pasti kue lidah kucing ini akan semakin istimewa rasanya. Cobain yuk resep kue lidah kucing coklat ini. Resep Lidah Kucing Coklat Bahan Membuat Kue Lidah Kucing Cokelat tepung terigu 170 g ( protein sedang ) gula halus 70 g gula tepung 80 g susu bubuk 20 g pasta cokelat 1/2 sdt putih telur 5 butir ( kocok ) garam 1/4 sdt mentega 200 g Cara Membuat Kue Lidah Kucing Coklat Campurkan gula bubuk dan mentega, kocok hingga lembut dan berwarna putih pucat. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk sampai rata. Tambahkan coklat pasta, aduk rata kembali. Kocokan telur dan garam, tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai adonan mengembang. Tambahk...

Kue kering rainbow spesial lebaran ini begitu cantik dan menarik, namannya kue lidah kucing rainbow . Selain cantik dengan warna warni seperti pelangi, kue lidah kucing rainbow juga enak dan renyah lho. Tak heran kue kering lidah kucing ini banyak yang suka. Kue lidah kucing rainbow ini sangat cocok dijadikan kue lebaran karena rasanya enak dan tahan lama. Selain itu cara membuat kue lidah kucing rainbow ini juga relatif mudah dan sederhana. Cobain yuk resep membuat kue lidah kucing pelangi spesial . Bahan membuat Kue Lidah Kucing Rainbow tepung terigu 250 g Margarin / mentega 250 g gula halus 180 g putih telur 100 ml vanilla pasta 1 sdt baking powder  1/2 sdt pewarna makanan : merah, ungu, hijau, kuning. biru Plastik segitiga 6 buah Cara membuat kue lidah kucing rainbow Kocok margarin bersama gula halus, vanilla, aduk sampai rata dan mengembang. Tambahkan putih telur sambil dikocok dengan mixer kecepatan sedang sampai tercampur rata. tambahkan tepung terigu dan baking powder ...

Ingin membuat kue kering spesial untuk hari raya? Coba deh resep kue Lidah kucing terbaru ini. Resep Kue kering lidah kucing ini menggunakan keju sehingga rasanya lebih gurih dan lezat dari kue lidah kucing biasa .  Meskipun penampilan kue lidah kucing keju ini sederhana tapi tak kalah enak dari kue lidah kucing rainbow lho. Kue lidah kucing ini bisa kita hadirkan untuk jamuan tamu lebaran maupun sekedar cemilan keluarga. Kue lidah kucing keju ini pasti akan membuat suasana lebaran semakin istimewa. Bagaimana cara membuat kue lidah kucing keju? Langsung saja kita coba resep kue kering lidah kucing keju yuk. Resep Kue Lidah Kucing Keju Bahan Membuat Kue Lidah Kucing Keju Tepung terigu 600 g baking powder 0,5 g soda kue 0,5 g putih telur ( kocok kaku ) 12 butir Gula halus 400 g Keju Parut 250 g Mentega 600 g Keju parut secukupnya ( untuk taburan ) Cara Membuat Kue Lidah Kucing Keju Kocok mentega bersama gula hingga lembut. tambahkan putih telur satu satu, kocok sampai rata. Ta...