RESEP MASAKAN KULINER

Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya. Untuk membedakan aneka kue bolu adalah dari bahan membuatnya. Kue bolu bisa dibuat dengan banyak variasi salah satu yang istimewa adalah kue bolu tape singkong ini. Cara membuat kue bolu tape sama dengan membuat  kue bolu pandan  bolu pisang, bolu coklat dan aneka kue bolu lainnya. Hanya saja bahan kue bolu tape ditambahkan dengan bahan tape singkong. Wangi dan rasa cake tape singkong ini membuat cita rasa kue bolu menjadi istimewa dibandingkan dengan jenis kue bolu lainnya Bolu tape biasanya dibuat dengan cara dikukus ada juga yang dipanggang. Saya lebih suka kue bolu tape kukus karena rasanya lebih legit dan empuk. Resep Kue bolu tape mudah dan sederhana untuk dibuat. Berikut resep Kue Bolu Tape Singkong untuk anda. Bahan Kue Bolu Tape Singkong Kukus margarin 75 gram tape singkong 100 gram ( haluskan ) kuning telur 6 butir putih telur 4 butir gula halus 85 gram emulsifier 1/2 sendok makan tepu...

Rainbow cake atau dikenal dengan kue pelangi  merupakan kue yang populer di kalangan remaja. Rainbow cake memiliki tampilan yang cantik seperti pelangi. Kue Rainbow merupakan kue tart dengan lapisan warna warni yang rasanya sungguh manis enak dan lezat. Kue rainbow cake ini juga bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun yang istimewa untuk orang yang tercinta. Untuk membuat kue rainbow cake ini tidak susah seperti membuat black forest kukus . Cara membuat Rainbow cake mudah seperti membuat sponge cake hanya dengan beberapa tambahan pewarna makanan. Untuk Membuat rainbow cake yang lembut dan cantik juga tidak terlalu sulit asal menggunakan cara yang benar. Bagi anda yang mencari resep rainbow cake atau resep kue rainbow bisa mencoba resep membuat rainbow cake yang lembut dan istimewa ini. Bahan Membuat Kue Rainbow tepung terigu 225 g, ayak kuning telur 6 butir telur ayam  12 butir gula pasir 375 g mentega 175 g, lelehkan 6 pewarna makanan yang berbeda Cake Emulsifier ...

Kue sarang semut termasuk jenis kue bolu yang memiliki Sensasi Rasa yang khas, empuk dan legit membuat lidah ingin terus menyantap kue ini. Kue bolu sarang semut bentuknya berongga  mirip  kue bikang  dengan warna kecoklatan sehingga mirip sarang semut.  Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya.  Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini  tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak punya mixer ataupun mati lampu. Kue ini selalu cocok dinikmati bersama keluarga maupun sebagai kue teman minum teh.  Jika anda berniat membuat kue sarang semut . Berikut ini resep membuat kue sarang semut istimewa.   Bahan Kue Sarang semut tepung terigu protein sedang  100 gr  tepung maizena  50 gr telur 4 butir  garam 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt  baking powder 1/2 sdt  margarin 65g dilelehka...

Red velvet cake merupakan kue merah cantik yang berasal dari amerika selatan. Kue red velvet memiliki tekstur yang lembut dan halus dengan olesan krim keju atau   whipped cream yang terbalut rapi membuatnya semakin cantik dan menggoda. Kue red velvet mudah kita jumpai disajikan di berbagai cafe dan resto di kota kota besar di Indonesia. Harga kue red velvet cake sekitar 30.000 sampai 45.000/potong dengan rasa coklat yang kuat dan tekstur lembab bewarna merah kecoklatan. Kue ini termasuk kue basah juga bisa kita jadikan kue ulang tahun yang enak. Kue red velvet bisa juga kita buat sendiri dirumah, resep red velvet ini menggunakan campuran asam cuka yang disuling terlebih dahulu agar warna merah kue semakin tajam dan tekturnya lembut dan padat. Cara membuat red velvet cake ini tidak terlalu sulit seperti membuat sponge cake hanya saja ada perbedaan pada resep membuat red velvet yang menggunakan asam cuka. Apakah anda ingin membuat kue red velvet cake? Berikut resep membuat...

JIka anda berkunjung ke kota palembang coba lah kue delapan jam yang merupakan salah satu makanan khas palembang dengan  rasa yang enak dan legit beraroma karamel. Namanya yang unik menggambarkan cara membuat kue delapan jam ini yang bisa mencapai delapan jam hanya untuk memanggangnya. Jika kurang dari itu rasanya tak akan bisa seenak aslinya. Kue delapan jam merupakan kue tradisional khas palembang yang istimewa setelah kue bolu kemojo . Dahulu kue ini hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan di palembang. Namun sekarang kue ini bisa dengan mudah kita dapatkan di berbagai  toko kue di kota palembang untuk siapapun yang ingin mencicipinya. Kue delapan jam biasanya disajikan saat lebaran maupun di hari besar lainnya.Kue ini cocok disajikan sebagai jamuan tamu spesial maupun dikonsumsi sebagai cemilan keluarga. Nah bagi anda yang ingin mencicipi kue delapan jam ini tidak perlu jauh jauh ke palembang. Membuat kue delapan jam sendiri juga bisa kita lakukan dengan niat dan usa...

Ulang Tahun merupakan hal yang patut kita syukuri karena dengan bertambahnya usia kita masih diberi kesalamatan dan kesehatan. Ada banyak cara untuk mensyukuri ulang tahun kita . Salah satunya dengan mengadakan pesta kecil bersama teman atau keluarga tercinta di rumah. Untuk melengkapi pesta perayaan ulang tahun bisa kita hadirkan kue tart ulang tahun yang kita buat sendiri di tambah aneka kue kering untuk jamuan keluarga atau tamu yang datang. Tentunya membuat kue ultah sendiri akan lebih bernilai dari pada kita sekedar membeli kue ulang tahun di luar bukan? Untuk membuat kue ultah harus dengan penuh cinta agar dalam proses pembuatannya kita akan lebih mudah (lebay) . Proses pembuatan kue ulang tahun memang lebih sulit dari pada jenis cake biasa terutama pada saat mendekorasinya. Kadang kita kesulitan terutama ketika akan menghias kue ulang tahun . Untuk itu baca dahulu tips menghias kue ulang tahun dari masak kue agar tidak pusing saat mendekorasinya.  Bagi yang masih p...

Aneka Cake bolu memang banyak fariasinya mulai dari cake pisang , cake pandan sampai aneka  cake kukus dengan rasa yang beragam dan lezat.  Tekturnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat aneka cake bolu disukai oleh semua kalangan. Aneka Cake bolu sangat pas disajikan untuk teman minum teh maupun menjamu tamu. Jika kemarin  kita sudah mencoba cake bolu ketan hitam yang istimewa. Sekarang kita akan mencoba resep cake bolu kurma dengan sensasi rasa yang tak kalah nikmat dari kue bolu lainnya. Aneka bolu cake biasanya diberi butter cream untuk menghias kue agar tampak menarik. Namun kalau cake bolu kurma ini dari penampilannya saja sudah menarik walau tak dilapisi cream apapun. Untuk membuat roti kurma tidak susah dan bisa dibuat dengan alat dan bahan yang sederhana. Berikut Resep Cake Bolu Kurma Istimewa dan spesial. 1. Resep Cake Kurma Enak Spesial Bahan membuat Cake Kurma Enak Spesial buah kurma segar 200 g (  potong potong ) tepung terigu 225 g  bak...

Green tea ini memiliki banyak manfaat diantaranya baik untuk kulit, menurunkan tekanan darah, untuk membakar lemak, mencegah penyakit jantung, mencegah kanker dan masih banyak lagi. Sehingga bisa kita campurkan untuk membuat berbagai macam makanan. Salah satunya adalah green tea cakes. Green Tea Cup Cake merupakan kue sejenis sponge cake yang terkenal di negeri sakura. Sensasi rasa cupcake lezat  ini memang unik ada rasa pahitnya teh dan manis cake campur jadi satu. Teksture green tea cake atau kue green tea lembut dan halus sehingga saat dimakan tidak bikin enek.   Kue green tea ini terasa ringan cocok disajikan untuk segala suasana. Green tea cupcakes adalah salah satu jenis green tea cake yang banyak digemari. Resep membuat green tea cake cukup simple dan mudah. Bahan Green Tea Cake: mentega tawar 100 g  tepung terigu 175 g ( protein sedang ) teh hijau bubuk 2 sdt  baking powder 1 sdt  garam ½ sdt  gula pasir 100 g telur 2 butir  sus...

Kue Bolu Kemojo adalah Salah satu jenis  kue bolu khas nusantara. Kue ini dikenal sebagai panganan khas kota pekan baru. Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota pekan baru tanpa mencoba kue bolu yang khas ini. Kue kukus ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh saat santai. Selain itu kue bolu ini bisa kita jadikan buah tangan. Kandungan santan pada Kue bolu kemojo membuat cita rasa yang enak dan legit tak seperti kue bolu lainnya. Kue bolu kemojo juga memiliki beberapa varian yang mudah kita jumpai adalah kemojo coklat dan pandan. Bagi anda pecinta makanan khas nusantara anda harus mencoba kue ini jika tak sempat anda bisa mencoba resep kue bolu kemojo sendiri dirumah. Bahan Membuat Bolu Kemojo Tepung terigu 300 gram Telur ayam 6 butir Santan kental + air pandan 500 cc Margarin 250 gram Gula 250 gram garam 1/2 sendok teh Vanili secukupnya Cara Membuat Bolu Kemojo Campurkan Telur dan gula aduk rata kemudian tambahkan air santan, tepung terigu serta margarin. Aduk ra...

Cake coklat memang banyak digemari mulai dari anak anak sampai dewasa. Rasanya memang istimewa manis dan legit dan lembut di mulut. Bisa disajikan untuk berbagai acara mulai dari teman santai diakhir pekan sampai acara formal sebagai jamuan tamu saat pernikahan atau kue ulang tahun . Rasa Cake putih telur ini lebih padat dan enak seperti bolu gulung . Biasanya cake dibuat menggunakan kuning telur namun tak ada salahnya jika anda mencoba membuat cake coklat putih telur . Soal rasa pasti tak akan kalah dengan kue dari kuning telur. Cake coklat putih telur rasanya akan lebih kenyal dibanding yang menggunakan kuning telur. Untuk membuat cake putih telur yang lembut tidak terlalu sulit. Pada dasarnya membuat cake coklat ini sama dengan Cara Membuat Kue brownis . Dengan bahan bahan sederhana dan mudah di dapat anda bisa membuat cake coklat yang lezat.   Bahan Cake Coklat Kukus Putih Telur : tepung terigu 125 gr (protein sedang) Coklat masak 50 g ( potong kecil ) mentega putih 100 g...

Kue Black Forest cake tentu anda tahu bukan, kue coklat ini digemari semua orang karena tampilannya yang menggoda serta rasanya yang manis dan lembut. Cake Black Forest ini biasa disajikan dalam acara pernikahan, sebagai kue ulang tahun dan berbagai acara lainnya. Kue Black Forest Merupakan jenis kue tart khas jerman yang terkenal di dunia. Kue ini sebenarnya sejenis kue bolu coklat berlapis cream lembut bertabur coklat dan ceri yang menggoda. BLack forest sendiri sebenarnya nama sebuah hutan di pegunungan di Jerman. Cara membuat kue ini cukup mudah namun perlu kreativitas yang baik untuk menghasilkan kue black forest yang menarik. Membuat cake black forest bisa dengan cara dikukus atau dipanggang. cara membuat black forest kukus hampir sama dengan cara membuat kue brownis kukus . Untuk yang jenis kue black forest panggang bisa menggunakan resep sponge cake . Untuk membuat kue ini perlu biaya lebih namun bisa kita atasi agar dalam proses membuat kue black forest menjadi lebih ekonomis....

Ingin membuat kue ulang tahun untuk anak perempan anda? kue ulang tahun anak perempuan berbeda dari kue ulang tahun untuk anak laki laki Jika anda membuat Kue ulang tahun untuk anak perempuan haruslah tampil cantik dan anggun. Selain itu agar kue ulang tahun disukai anak anak maka kita bisa memberikan aneka macam warna dan hiasan yang disukai anak tersebut. Untuk membuat kue ultah anak perempuan tidaklah sulit, sama seperti membuat aneka kue ultah lainnya. Resep membuat kue ulang tahun ini cukup mudah dan sederhana. Berikut resep kue ulang tahun anak perempuan yang bisa anda coba untuk memeriahkan acara ulang tahun anak. Resep Membuat Kue Ulang Tahun untuk Anak Perempuan Bahan Membuat Kue Ultah Anak tepung terigu 120 gram ( protein sedang ) gula pasir 175 gram kuning telur 16  butir putih telur 4 butir emulsifier 1 sdm (sp/tbm) baking powder 1/2 sdt margarin 175 gram ( lelehkan ) cokelat bubuk 30 gram cokelat pasta 1 sdt air 1 sdm Bahan Toping Kue Ulang tahun anak perempua...

Kue Bolu Coklat enak dan ekonomis anda harus coba kue bolu cokelat putih telur ini. Setelah kemarin berbagi resep membuat kue macaroon dari putih telur kini saya ingin mencoba  membuat kue bolu dari putih telur . Bagi anda yang kurang suka menggunakan kuning telur untuk membuat kue bolu tak masalah jika menggunakan putih telur.   Memang benar kuning telur akan membuat roti atau kue bolu akan lebih lembut dan lezat . Namun jangan salah Bahan putih telur ini akan membuat kue bolu cokelat lebih lebih padat legit dan sedikit lebih kenyal dan inilah keistimewaan dari kue bolu putih telur. Jika anda menggunakan kuning telur terkadang putih telur sama sekali tidak digunakan, kan sayang kalo tidak kita manfaatkan.  Cara membuat kue dari bahan putih telur pada dasarnya sama saja dengan membuat kue kue lainnya. Dengan tambahan coklat pasti kue bolu akan semakin lezat. Berikut resep membuat kue bolu coklat dari putih telur Bahan KUe BOlu Coklat Putih Telur tepung terigu 80...

Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake   yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung. Bolu gulung lembut dan lezat dimulut, sehingga banyak disukai mulai dari kalangan anak anak sampai dewasa. Kue ini bisa disajikan untuk menjamu tamu  diberbagai acara seperti ulang tahun , pernikahan, rapat dan cocok juga dinikmati saat santai sebagai teman minum teh. Salah satu jenis kue bolu gulung yang terkenal di indonesia adalah kue bolu gulung meranti dari kota medan. Balu meranti memiliki aneka macam rasa mulai dari keju, coklat, moka strawberry, nenas, bluebbery,  meses dan semuanya enak.  Harga bolu gulung meranti antara 40 sampai 60 ribu cukup terjangkau untuk rasa yang begitu istimewa. Resep bolu gulung sebenarnya mudah dibuat namun memang dibutuhkan kesabaran dan ketelitian karena cara membuat cake gulung  yang salah sering meny...

Kue tart mini biasa disajikan untuk berbagai mulai dari pernikahan sampai acara ulang tahun . Kue tart memiliki bentuk yang menarik dan biasa dikreasikan dengan berbagai cara sehingga banyak disukai oleh semua orang. Kue tart sebebarnya sama dengan  kue bolu dan spong cake   hanya saja kue tart biasanya diolesi dengan butter cream dan dihiasi dengan buah, jeli, coklat atau accesoris kue lainnya. Cake Tart Mini adalah Salah satu aneka jenis kue tart yang lezat dan menarik. Kue tart mini biasanya disajikan untuk para tamu dalam acara yang formal seperti pernikahan maupun non formal. Kue tart mini juga banyak disukai anak anak sampai orang dewasa sebagai cemilan. Karena bentuknya yang mini kue ini cukup ekonomis. Meskipun kue tart memiliki rasa yang enak Namun jangan terlalu banyak mengkonsumsinya karena bisa menyebabkan obsivitas atau kegemukan . Kue tart mini memiliki bentuk yang relatif lebih kecil. cara membuat kue tart mini juga relatif mudah dengan bahan yang mud...

Lapis surabaya sejenis kue bolu yang ditumpuk berlapis lapis berwarna kuning dan coklat. Dari namanya pasti sudah jelas kue spesial yang mirip lapis legit ini berasal dari kota Surabaya. Namun pertama kali saya melihat kue lapis istimewa ini dijajakan justru di kota karawang. Jelas saja roti lapis surabaya memang sudah terkenal ke pelosok nusantara terutama di jawa dan bali. Cake lapis surabaya selain dijadikan oleh oleh biasanya juga dijadikan jamuan untuk tamu dalam berbagai acara mulai dari kue ulang tahun , hajatan atau rapat. Roti lapis surabaya enak dinikmati kapan saja, harga lapis surabaya juga relatif terjangkau. Bagi anda yang kreatif tentunya lapis surabaya bisa menjadi usaha kue yang menguntungkan. Apalagi membuat kue lapis surabaya cukup mudah dan gak ribet. Lapis surabaya rasanya legit, gurih dan pastinya mantap karena penggunaan telur dalam pembuatan kue lapis ini cukup banyak.Agar rasanya lebih ringan dan lembut serta lebih irit resep lapis surabaya ini tel...

Muffin atau muffin cake merupakan kue tradisional khas Inggris Muffin sering disajikan saat musim  dingin sebagai teman minum teh atau kopi karena rasanya yang enak dan manis. Bentuk Kue muffin mirip kue cupcakes atau kue mangkok dengan rasa yang lebih gurih karena Cara membuat muffin ini dengan cara dipanggang. Yang unik Sebelum dimakan biasanya kue ini disobek jadi dua dan ditengahnya diolesi mentega atau selai  kemudian dipanggang lagi. Ada banyak variasi rasa Kue Muffin  seperti blueberry, coklat, kacang, pisang, strawberry dan banyak lagi. Bahan dasar kue muffin bervariasi yang kita kenal berasal dari gandum namun di amerika kue muffin yang terkenal dibuat dengan tepung jagung . Selain disajikan bersama minuman kue muffin juga sering dijadikan untuk sarapan. Kue muffin coklat adalah salah satu yang banyak  disukai khususnya anak anak. Berikut resep untuk membuat kue muffin coklat . Bahan Membuat Kue muffin coklat tepung terigu 600 gram  (p...