RESEP MASAKAN KULINER

Soto memang ada banyak sekali jenisnya di Indonesia, hampir di setiap kota dan daerah memiliki jenis soto khas mereka sendiri. Seperti di kota kediri, disini ada salah satu jenis soto enak dengan cita rasa khas jawa yaitu soto kediri . Soto kediri merupakan soto ayam dengan cita rasa tradisional yang cukup lezat. Soto daging khas kediri ini. Soto kediri ini termasuk jenis soto dengan kuah kuning sehingga kental dan rasanya cukup gurih dan sedap. Cara membuat soto kediri ini sangat mudah, berikut resep membuat soto kediri daging ayam yang spesial. RESEP SOTO KEDIRI Bahan – Bahan Membuat Soto Kediri : Air 1800 ml Ayam Kampung 1 ekor ( potong jadi 4 ) Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis ) Daun jeruk 7 lembar ( sobek – sobek ) Serai 2 batang ( memarkan ) Garam 1 ½ sdm Merica bubuk 1 sdt Santan 500 ml ( dari ½ butir kelapa ) Bumbu Soto Kediri ( haluskan ) : Terasi goreng 1 sdt Kemiri 5 butir Jahe 3 cm Kunyit bakar 3 cm Bawang putih 7 siung Bawang merah 10 butir Bahan – Bahan Peleng...

Bagi anda pecinta kuliner nusantara terutama soto betawi pasti sudah pernah tau soto kikil betawi. Soto kikil betawi tak jauh berbeda dari soto daging sapi khas betawi . Hanya saja soto kikil ini menggunakan kikil sebagai pengganti daging sapi atau babat. Cobaiiny yuk resep membuat soto kikil yang enak ini. Cara membuat soto kikil khas betawi ini cukup mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat soto kikil istimewa . RESEP SOTO KIKIL Bahan – Bahan Membuat Soto Kikil : Air 1500 ml ( untuk merebus kikil ) Kikil sapi 800 gram ( potong – potong ) Garam 1 sdt Jahe 3 cm ( memarkan ) Daun salam 4 lembar Air 2500 ml ( untuk merebus daging ) Daging has dalam 300 gram Minyak goreng 5 sdm Serai 3 batang ( memarkan ) Daun jeruk 4 lembar ( sobek – sobek ) Kaldu sapi 2 blok Merica bubuk ½ sdt Garam 4 sdt Gula pasir 1 ½ sdr Bumbu – Bumbu yang dihaluskan : Cabai merah 6 buah Bawang putih 8 siung Bawang merah 20 butir Ketumbar 2 ½ sdt Kemiri 8 butir ( sangrai ) Jahe 4 cm Bahan – Bahan Pelengka...

Soto atau lebih dikenal dengan nama sroto banyumas ini merupakan salah satu jenis soto yang enak . Soto dengan kuah bening dengan isi daging ayam, sapi atau jeroan disajikan bersama dengan sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Soto banyumas yang terkenal berada di sokaraja sehingga sering juga disebut dengan soto sokaraja . Bagi anda yang ingin membuat soto banyumas , berikut resep membuat soto banyumas asli . RESEP SOTO BANYUMAS Bahan Membuat Soto Banyumas : Air 2 liter Daging sapi 500 gram ( potong dadu ) Garam 2 sdt Lengkuas 4 cm Daun salam 3 lembar Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis ) Bumbu Sroto Banyumas ( haluskan ): Merica butir 1 sdt Kemiri sangrai 5 butir Bawang putih 9 siung Bahan Pelengkap Soto Banyumas : Daun bawang 2 batang ( iris halus ) Seledri 1 batang ( iris halus ) Kacang tanah sangrai 3 sdm Telur rebus 3 buah ( tiap butir potong menjadi 4 ) Tauge 150 gram ( buang akarnya , rendam air mendidih , tiriskan ) Soun 70 gram ( seduh air panas ,...

Ingin membuat soto daging yang berbeda dari aneka soto daging lainnya? Cobalah resep soto kambing istimewa ini. Dengan kuah kental  Soto dengan daging kambing ini memiliki cita rasa yang tak kalah enak dari soto daging lainnya.  Berikut resep membuat soto daging kambing sederhana. RESEP SOTO KAMBING Bahan – Bahan Membuat Soto Kambing : Air 1 liter ( merebus daging ) Daging kambing 500 gram Serai 2 batang ( memarkan ) Jahe 4 cm ( memarkan ) Daun salam 3 lembar Air 500 ml ( untuk kuah ) Garam 3 ½ sdt Gula pasir ½ sdm Santan 1.250 ml ( dari ½ butir kelapa )   Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Kambing : Kecambah 120 gram ( rendam air panas , tiriskan ) Daun bawang 2 batang ( iris tipis – tipis ) Seledri 2 batang ( iris tipis – tipis ) Kecap manis secukupnya Bumbu – Bumbu Soto Kambing ( haluskan) : Pala bubuk ½ sdt Merica bubuk ½ sdt Ketumbar bubuk ½ sdt Keluak 4 buah ( direbus ) Kemiri 4 butir ( sangrai ) Bawang merah 6 butir Bawang putih 3 siung Jahe 3 cm Kunyit 3 cm Bahan ...

Masakan Soto Biasanya Menggunakan Daging Ayam atau sapi tapi kalau kita membuat soto dengan daging bebek empuk gimana yah rasanya? Mending Cobain sendiri deh  resep soto bebek  yang spesial ini. Soto Daging bebek ini dijamin enak tak kalah dari aneka soto daging lainnya. Berikut resep c ara membuat soto bebek spesial . RESEP SOTO BEBEK SPESIAL Bahan – Bahan Membuat Soto Bebek : Bebek 300 gram ( 2 potong ) Garam 1 sdt Cuka Masak 2 sdm Daun salam 3 lembar Serai 3 batang ( memarkan ) Daun jeruk purut 10 lembar ( sobek – sobek ) Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis ) Air 2 liter Bumbu Soto Bebek yang dihaluskan : Garam 1 sdt Kunyit bakar 4 cm Jahe 4 cm Merica bubuk 1 sdt Bawang putih 5 siung Bawang merah 10 butir Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Bebek : Sambal cabai rawit Jeruk nipis 1 buah ( potong menjadi 4 ) Bawang goreng 2 sdm Seledri 2 batang ( iris tipis – tipis ) Daun bawang 2 batang ( iris tipis – tipis ) Soun 100 gram ( rendam air panas , tiriskan ) Nasi atau...

Jalan jalan ke solo jangan lupa untuk mencicipi soto khas solo ini. Dikenal dengan Soto Gading solo soto ini memberikan sensasi rasa soto yang begitu nikmat. Anda bisa membeli soto solo ini di Jalan Brigjen Sudiarto 75 Solo Kota / Pasar Kliwon dengan harga yang cukup terjangakau. Jika anda tak sempat pergi ke kota solo andapun dapat mencoba resep soto solo enak ini sendiri dirumah. cara membuat soto solo ini juga tidaklah sulit. berikut resep memasak soto gading khas solo yang enak dan lezat. RESEP MEMBUAT SOTO GADING SOLO Bahan – Bahan Membuat Soto Gading Solo : Air  2 liter Ayam 1 ekor ( potong 2 ) Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Gula secukupnya Lengkuas 4 cm Serai 2 batang ( memarkan ) Bumbu – Bumbu Soto gading ( haluskan ) : Kemiri sangrai 5 buah Jahe 2 cm Kunyit bakar 2  cm Bawang merah 5 butir Bawang putih 3 siung Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Gading Solo : Tauge ( randam air mendidih , tiriskan ) Kentang goreng 2 buah ( potong – potong ) Telur reb...

Soto Jepara merupakan salah satu soto khas jawa hampir sama seperti soto ayam khas kudus  Namun soal rasa  Soto khas jepara ini memiliki cita rasa yang unik dan tak kalah lezat dari soto ayam biasa. Bagi anda yang ingin membuat soto daging ayam jepara , cobalah resep soto jepara yang istimewa ini. RESEP SOTO JEPARA Bahan – Bahan Membuat Soto Jepara : Air 2 liter Ayam kampung 1 ekor ( potong – potong ) Kecap manis Garam 1 sdm Lada 1 sdt Air jeruk nipis 1 sdt Daun jeruk nipis 6 lembar ( robek – robek ) Minyak goreng secukupnya ( untuk mwnumis ) Bumbu Soto Jepara ( haluskan ) Bawang putih 4 siung Bawang merah 6 butir Bahan Pelengkap Membuat Soto Jepara : Tauge 100 gram ( rendam dengan air mendidih , tiriskan ) Kucai 2 batang ( potong – potong ) Seledri 1 batang ( iris tipis – tipis ) Cara Membuat Soto Ayam Jepara  : Rebus air bersama ayam sampai matang dan empuk. Angkat ayam dan suwir – suwir. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum. Masukkan tulang ayam. Aduk...

Soto daging bening dengan kuah yang segar merupakan salah satu jenis masakkan soto yang populer di Indonesia. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto jenis ini. Bagi anda yang mencari resep soto daging bening sederhana anda bisa mencoba resep membuat soto bening daging sapi ini. Berikut Cara membuat soto daging bening mudah dan sederhana. RESEP SOTO DAGING BENING Bahan – Bahan Membuat Soto Daging Bening : Air 3 liter Daging sapi 500 gram Lengkuas 2 potong ( memarkan ) Serai 1 batang ( memarkan ) Daun salam 3 lembar Garam secukupnya Merica secukupnya Daun bawang 2 batang ( potong - potong ukuran 1 cm ) Bumbu soto daging bening : Ketumbar 1 sdm Jahe 2 cm Bawang putih 4 siung Bawang merah 6 butir Bahan – Bahan Pelengkap Soto Daging Bening : Bawang goreng Irisan Seledri Air jeruk nipis Sambal Tauge 250 gram ( diseduh air mendidih , tiriskan )   Cara Membuat Soto Daging Bening Enak : Rebus air bersama daging sampai daging matang. Angkat daging dan pototng – potong bentuk dad...

Soto Daging Khas madura merupakan soto daging sapi yang memiliki cita rasa yang benar benar lezat. Cobain Yuk resep soto daging madura yang enak ini. cara memasak soto daging khas madura juga cukup mudah dan sederhana. Agar lebih istimewa soto madura ini dapat kita sajikan dengan sambal kemiri. Berikut resep membuat soto daging madura sederhana. RESEP SOTO DAGING MADURA Bahan – Bahan Membuat Soto Daging Madura : Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis ) Jeroan Sapi 300 gram ( potong – potong ) Daging Sapi has dalam 300 gram ( rebus lalu potong dadu ) Serai 3 cm ( memarkan ) Daun jeruk 6 lembar ( sobek – sobek ) Air kaldu sapi 1 ½ liter Tepung beras 1 sdm ( larutkan dalam 50 ml air ) Daun bawang 2 batang ( iris tipis – tipis ) Seledri 1 batang ( iris tipis – tipis ) Bumbu – Bumbu yang dihaluskan : Garam 1 sdm Merica butir 1 sdt Kunyit 2 cm Jahe 4 cm Bawang merah 5 butir Bawang putih 7 siung Bahan – Bahan Membuat Sambal Kemiri : Garam 1 sdt Cabai rawit merah 10 buah Kemiri Sangrai ...

Soto pekalongan atau lebih dikenal dengan soto tauto hampir mirip seperti soto tauco khas tegal hanya saja soto tauto memiliki kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih terasa. Soto tauto pekalongan ini berisi daging atau jeroan sapi. Bagi anda yang ingin menikmati gurih dan nikmatnya soto khas pekalongan ini tak perlu jauh jauh ke kota pekalongan karena anda bisa membuat soto pekalongan ini sendiri. Cara membuat soto pekalongan atau soto tauto ini juga cukup mudah seperti resep soto lainnya. Berikut resep membuat soto taoto khas pekalongan. Resep Soto Pekalongan Tauto Daging Sapi  Bahan Membuat Soto Pekalongan daging sapi sandung lamur 500 g ( cuci bersih ) jeroan/babat/paru sapi 250 g ( rebus sampai lunak, buang airnya, potong dadu ) air 2 Liter daun salam 2 lembar  serai 2 batang ( memarkan ) taoco 4 sdm  garam 1½ sdt  gula pasir 1 sdt  mie soun 100 g ( seduh dengan air panas sampai lunak, tiriskan ) minyak 3 sdm ( untuk menumis ) Bu...

Soto Bangkong  merupakan salah satu soto di semarang yang cukup terkenal dengan cita rasanya yang nikmat dan lezat. Soto Bangkong ini awalnya dijual disebuah rumah makan bangkong sehingga sampai saat ini soto khas semarang ini dikenal dengan soto bangkong. Bagi anda pecinta soto nusantara anda pasti suka dengan kelezatan s oto bangkong khas semarang . Kalau begitu langsung aja yuk kita coba resep soto bangkong enak ini. cara membuat soto bangkong cukup mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat soto bangkong asli semarang . RESEP SOTO BANGKONG SEMARANG Bahan – Bahan membuat Soto Bangkong : Air 2 liter Ayam kampung 1 ekor Daun Jeruk 4 lembar ( sobek – sobek ) Daun salam 3 lembar Serai 1 batang ( memarkan ) Jahe 3 cm ( memarkan ) Lengkuas 3 cm ( memarkan ) Garam 1 sdt Daun batang 2 batang ( potong – potong ukuran 2 cm ) Seledri 2 batang ( iris tipis – tipis ) Bawang putih goreng 3 sdm Bawang merah goreng 2 sdm Kecap Manis secukupnya Minyak Goreng 3 sdm Bumbu Soto bangkong (...

Jogjakarta paling terkenal dengan masakan gudeg, namun di yogyakarta juga ada soto yang tak kalah enak dari daerah lain. Soto jogja mirip dengan soto dari daerah daerah di jawa yang kebanyakan termasuk jenis soto bening. Soto jogjakarta ini rasanya cukup segar dan nikmat saat masih hangat. Jika anda ingin membuat soto jogja anda bisa mencoba resep membuat soto jogja berikut ini, cara membuat soto jogja ini cukup mudah dan praktis. RESEP SOTO JOGJA Bahan – Bahan Membuat Soto Jogja : Air 1 ½ liter Ayam  kampung ½ ekor Garam 1 sdt Serai 1 batang Daun salam 3 lembar Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis bumbu ) Bumbu soto jogja ( haluskan ) : Kemiri 2 butir Merica butir 1 sdt Bawang putih 2 siung Bawang merah 3 butir Kaldu ayam 2 blok Bahan – Bahan Pelengkap : Nasi putih Soun 50 gram ( siram air panas , tiriskan ) Tauge 50 gram Daun kol 75 gram ( iris kasar ) Tempe Tahu bacem Perkedel kentang Bawang goreng 2 sdm Irisan daun seledri 1 sdm Irisan daun bawang 1 sdm Cara Membuat ...

Bumbu kunyit soto kuning memang begitu khas, hal ini menjadikan Soto Daging dengan kuah kuning rasanya begitu enak dan gurih. Tidak seperti soto bening , soto kuning ini rasa bumbunya lebih terasa mantap dan gurih. Soto kuning ini juga menggunakan santan agar kuahnya lebih kental dan berasa. Bagi anda yang ingin mengolah daging coba deh resep soto kuning daging sapi ini dijamin enak dan lezat pokoknya. Apalagi cara membuat soto kuning juga cukup mudah, berikut resep membuat soto kuning daging sapi selengkapnya. RESEP SOTO KUNING BABAT DAGING SAPI Bahan – Bahan Membuat Soto Kuning : Air 1 liter ( merebus jeroan ) Jeroan sapi 500 gram ( babat dan limpa ) Air 2 liter ( untuk membuat kuah ) Daging sapi 250 gram Daun salam 4 lembar Serai 3 batang ( memarkan ) Lengkuas 4 cm ( memarkan Santan 500 ml Daun bawang 2 batang ( iris halus ) Seledri 2 batang ( iris halus ) Minyak goreng secukupnya Bumbu – Bumbu soto kuning ( haluskan ): Garam 1 sdm Merica 1 sdt Kunyit 4 cm Jahe 3 cm Bawang m...

Soto dengan kuah kental yang enak dengan cita rasa khas jawa barat ini dikenal dengan nama soto tangkar . Ada banyak jenis soto tangkar yang terkenal diantaranya soto tangkar khas betawi . Soto tangkar mudah dikenali dengan isi jeroan atau daging sapi dan kuah kuning sedikit kemerahan yang bercitarasa gurih dan lezat. Sekali mencicipi soto tangkar daging sapi ini dijamin anda bakal ketagihan untuk mencicipinya lagi. Cobain yuk resep soto tangkar daging sapi khas betawi ini. Cara membuat soto tangkar ini mudah kok, berikut resep membuat soto tangkar enak khas betawi .   RESEP SOTO TANGKAR Bahan – Bahan Membuat Soto Tangkar : Santan 2 liter ( parutan kelapa ) Daun salam 2 lembar Serai 2 batang ( memarkan ) Daging dan Jeroan sapi 1 kg ( potong – potong ukuran kecil ) Bumbu – bumbu soto tangkar ( haluskan ) : Bawang merah 7 butir Bawang putih 5 siung Cabai rawit 11 buah Cabai merah 3 buah Lengkuas 4 cm Jahe 3 cm Kunyit 6 cm Kemiri 5 butir Merica 2  sdm Ketumbar 1 sdt Garam sec...

Kalo anda berkunjung ke Kabupaten Banyumas cobalah mampir ke Sokaraja untuk mencicipi kelezatan Soto Khas Sokaraja . Soto oleh masyarakat banyumas disebut dengan istilah Sroto sehingga Soto Sokaraja lebih dikenal dengan nama sroto sokaraja . Sroto khas sokaraja termasuk kategori soto bening  yang memiliki cita rasa yang gurih dan segar disajikan bersama ketupat dan sambal kacang. Soto sokaraja akan semakin nikmat jika dihidangkan bersama tempe mendoan .  Bagi anda yang ingin mencicipi kelezatan soto sokaraja cobalah resep soto sokaraja yang satu ini. Cara membuat soto sokaraja yang enak ini mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat soto khas sokaraja Asli. RESEP SOTO SOKARAJA ASLI Bahan Membuat Soto Sokaraja : Ayam kampung 1 ekor Daun salam 3 lembar Lengkuas 4 cm Garam 1 sdm Air 2 ½ liter Minyak goreng 2 sdm Bumbu Soto Sokaraja ( haluskan ) : Bawang putih 9 siung Kemiri sangrai 5 butir Merica bubuk ½ sdt Bahan – bahan pelengkap Soto : Ketupat  Kerupuk kanji m...

Soto dengan cita rasa yang istimewa ini sering disebut soto koya . Koya merupakan bahan pelengkap soto yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang. Soto koya sering dijadikan pelangkap soto ayam khas lamongan . Cita rasa koya ini yang membuat soto ini begitu khas dan berbeda dari aneka soto lainnya. Soto koya biasa menggunakan kuah ikan bandeng untuk mendapatkan cita rasa soto yang lebih mantap. Bagi anda yang ingin membuat soto koya , cobalah resep membuat soto koya berikut ini. Cara membuat soto koya cukup mudah seperti membuat aneka soto lainnya. RESEP SOTO KOYA ENAK Bahan – Bahan Membuat Kaldu Ayam dan Isi  Soto Koya : Air 1 ½ liter ( merebus ayam dan membuat kaldu ayam ) Ayam kampung 1 kg ( potong jadi 2 ) Garam 1 sdt Kunyit 3 cm ( memarkan ) Jahe 3 cm ( memarkan ) Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng ayam ) Bahan – Bahan Membuat Kuah Soto Koya : Air 3 liter ( merebus bandeng dan membuat kuah ) Bandeng 150 gram ( bersihkan ) Daun jeruk 15 buah Jahe 4 cm Kunyit 3 cm...

Surabaya terkenal dengan masakan soto  nya yang enak dan lezat diantaranya adalah  soto sulung.  Soto Sulung merupakan salah satu  soto daging surabaya yang memiliki cita rasa enak dan lezat. Bagi anda pecinta soto nusantara, anda wajib mencicipi soto sulung khas surabaya . Anda tak harus jauh jauh ke surabaya untuk mencicipin enaknya soto sulung surabaya karena anda dapat membuat soto sulung surabaya sendiri dirumah. cara membuat soto sulung surabaya cukup mudah dan praktis, berikut resep membuat soto sulung surabaya asli dengan isi daging sapi babat. RESEP SOTO SULUNG DAGING SAPI Bahan – Bahan Membuat Soto Sulung : Air kaldu 3 liter Daging sapi 250 gram ( potong dadu kecil – kecil ) Babat sapi 250 gram ( potong dadu kecil – kecil ) Jantung sapi 250 gram ( potong dadu kecil – kecil ) Usus sapi 250 gram ( potong dadu kecil – kecil ) Minyak goreng secukupnya Daun jeruk 3 lembar Irisan daun bawang 2 sdm Bumbu – bumbu Soto Sulung ( haluskan ) : Garam 1 sdm Merica...

Soto Semarang ini merupakan salah satu jenis soto khas kota semarang. Soto semarang ini enak disajikan dengan nasi dan sate rasanya benar benar mantap. Salah satu soto semarang yang terkenal adalah soto bangkong yang terkenal hingga ke berbagai daerah. Bagi anda yang ingin mencoba resep membuat soto semarang , berikut resep cara membuat soto semarang asli enak. RESEP SOTO SEMARANG Bahan – Bahan Membuat Soto Semarang : Air 1 ½ liter Ayam 500 gram Minyak goreng 3 sdm ( untuk menumis ) Daun jeruk purut 3 lembar Daun salam 2 lembar Serai 1 batang ( memarkan ) Daun batang 2 batang ( iris tipis – tipis ) Bumbu – Bumbu Soto Semarang ( haluskan ) : Garam 2 sdt Ketumbar 1 sdt Kemiri 4 butir Merica butir 1 sdt Jahe 2 cm Kunyit 1 cm Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Semarang : Soun 50 gram ( seduh air panas , sisihkan ) Sate kerang Seledri 2 batang ( iris – iris halus ) Jeruk nipis 1 buah ( potong – potong ) Bawang goreng 2 sdm Kecap manis secukupnya Nasi putih   Cara Membuat Soto Semarang...

Soto Jawa biasanya lebih dominan soto dengan kuah bening dengan cita rasa yang gurih dan segar. Soto Jawa tak jauh berbeda dengan aneka soto dari daerah lain. Ada Banyak Jenis Soto jawa yang terkenal enak dan lezat seperti soto kudus, soto lamongan, soto ambengan, soto banyumas, soto tegal dan masih banyak lagi. Berikut salah satu resep membuat soto ayam khas jawa tengah dan jawa timur RESEP SOTO JAWA AYAM KAMPUNG Bahan – Bahan Membuat Soto Jawa : Air 1 ½ liter Ayam kampung 1 ekor ( potong menjadi 2 ) Garam 1 ½ sdt Daun jeruk purut 5 lembar Lengkuas 3 cm ( memarkan ) Serai 3 batang ( memarkan ) Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu ) Santan 250 ml Bumbu – Bumbu yang dihaluskan : Ketumbar 1 sdm ( sangrai ) Terasi 1 sdt Jahe 2 cm Bawang merah 4 butir Kemiri 4 butir Bawang putih 3 siung Bahan – Bahan Pelengkap Soto Jawa: Soun 50 gram ( seduh air panas , tiriskan ) Tauge 100 gram ( rendam air mendidih , tiriskan ) Telur rebus 4 buah ( potong menjadi 2 ) Se...

Soto Ambengan merupakan soto ayam khas kota surabaya yang terkenal dengan kuahnya yang kental. Soto ayam ambengan ini memiliki cita rasa yang sangat khas dengan kuah kuning yang cukup pekat dengan tambahan bumbu koya yang istimewa membuat soto ambengan ini semakin nikmat rasanya. Bagi anda pecinta soto nusantara, cobalah soto ayam ambengan ini atau anda juga bisa mencoba resep soto ambengan ini sendiri karena c ara membuat soto ambengan ini sangat mudah dan praktis, berikut resep membuat soto ambengan daging ayam. RESEP SOTO AMBENGAN Bahan membuat Soto Ambengan : Minyak goreng 2 sdm Daun salam 2 lembar Serai 4 batang Daun jeruk purut 8 lembar Air 2 ½ liter Ayam kampung 1 ekor , potong - potong Bumbu – bumbu yang dihaluskan : Kunyit bakar 3 cm Jahe 3 cm Kemiri sangrai 5 butir Merica bubuk 1 ½ sdt Bawang putih 10 siung Bawang merah 5 butir Garam 1 sdt Udang segar ukuran kecil 50 gram , kupas , goreng kering Bahan membuat sambal : Garam ¼ sdt Cabai merah rawit 20 buah Bahan – bahan ...