RESEP MASAKAN KULINER

Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya. Untuk membedakan aneka kue bolu adalah dari bahan membuatnya. Kue bolu bisa dibuat dengan banyak variasi salah satu yang istimewa adalah kue bolu tape singkong ini. Cara membuat kue bolu tape sama dengan membuat  kue bolu pandan  bolu pisang, bolu coklat dan aneka kue bolu lainnya. Hanya saja bahan kue bolu tape ditambahkan dengan bahan tape singkong. Wangi dan rasa cake tape singkong ini membuat cita rasa kue bolu menjadi istimewa dibandingkan dengan jenis kue bolu lainnya Bolu tape biasanya dibuat dengan cara dikukus ada juga yang dipanggang. Saya lebih suka kue bolu tape kukus karena rasanya lebih legit dan empuk. Resep Kue bolu tape mudah dan sederhana untuk dibuat. Berikut resep Kue Bolu Tape Singkong untuk anda. Bahan Kue Bolu Tape Singkong Kukus margarin 75 gram tape singkong 100 gram ( haluskan ) kuning telur 6 butir putih telur 4 butir gula halus 85 gram emulsifier 1/2 sendok makan tepu...

Kerupuk udang adalah jenis makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka dengan campuran udang yang dihaluskan dan diberi bumbu rempah rempah sehingga rasa dan aromanya menjadi gurih. Jenis udang yang digunakan untuk membuat krupuk udang biasanya jenis udang rebon yaitu jenis udang kecil. Kerupuk udang biasanya disajikan dengan bubur ayam atau nasi  sebagai pengganti lauk pauk atau sekedar sebagai pelengkap makanan. Berbeda dengan jenis kerupuk ikan yang biasa dijual sudah dalam keadaan matang, krupuk udang biasanya dijual dalam keadaan mentah atau belum di goreng di berbagai toko makanan, pasar tradisional dan warung warung. Harga kerupuk udang cukup terjangkau berkisar antara 25.000 sampai 30.000 per kilogramnya. Daerah penghasil kerupuk ini biasanya berada di daerah pesisir pantai yang banyak menghasilkan udang. Beberapa krupuk udang yang terkenal adalah Kerupuk udang sidoarjo , kerupuk udang indramayu dan cirebon. Pabrik krupuk udang disana kebanyakan merupakan industri...

Martabak manis  bangka memiliki cita rasa yang legit dan manis. Bentuk martabak bangka yang setengah linkaran sehingga ada juga yang menyebutnya kue terang bulan. Martabak manis bangka mudah ditemukan di pinggir jalan  sampai ke outlet biasanya dijual bersama martabak telor atau roti bakar . Martabak manis bangka sendiri ada berbagai jenis yang terkenal adalah martabak manis bangka. Resep membuat martabak manis bangka cukup mudah dan sederhana. Asal usul resep martabak bangka ada yang bilang berasal dari pulau bangka. Namun saya sendiri kurang  tahu apakah martabak bangka berasal dari pulau bangka. Namun bagi saya itu tidak terlalu penting yang penting adalah rasanya roti martabak manis yang enak dan lezat. Sekarang aneka martabak bangka menjadi semakin terkenal saja. Usaha kue martabak bangka ini mulai banyak dilirik orang. Teksture kue martabak manis bangka memiliki bentuk yang lebih tebal serta aroma legit menjadi khas kue ini. Warnanya cenderung ke kuning kuningan b...

Siomaya pink mungkin pasti sebagian dari kita sudah ada yang tahu. Bagi yang belum tahu siomay pink sebenarnya bukanlah siomay dengan warna pink, namun siomay ini merupakan siomay buatan Bapak sriyono seorang pedagang siomay yang berasal dari klaten, jawa tengah. Siomay ini tak ubahnya seperti siomay pada umumnya terbuat dari ikan tenggiri dan dilengkapi dengan tahu, kol, kentang dan telur. Namun dengan racikan bumbu rahasia pak sriyono, siomay pink ini menjadi siomay yang enak dan lezat dengan ukuran yang lebih besar dan rasa ikan tenggiri yang lebih berasa sehingga siomay pink ini menjadi begitu terkenal di jakarta bahkan sampai dunia. Yang unik dari siomay pink ini adalah cara pak sriyono menjajakan dagangan siomay pink miliknya. Pak sriyono memakai pakaian serba pink untuk mendapatkan perhatian dari calon pembeli mulai dari baju, celana, sepatu, kacamata sampai sepeda yang untuk menjajakan siomay ini semua serba pink. Itu sebabnya siomay pak sriyono ini dikenal dengan nama siom...

Spring rolls are a large variety of filled, rolled appetizers found in Southeast Asian and East Asian cuisine.   Spring rolls  usually filled with sprout, egg, meat, vegetables or another seafod.  Spring rolls in Indonesia known as lumpia from Semarang . Crispy fries recipe can we make for snacks with friends on weekends. Additionally fries recipe a delicious variety is quite easy and simple to try at home. it was no less a restaurant-style fries. Lumpia semarang taste is a sense of unity between the  Chinese and Indonesia for the first time made ​​by one of the descendants of Chinese who married with Indonesia and settled in Semarang , Central Java. Its tasty and delicious suitable  is eaten anytime evenless in a state new deep fried and rain is secured on steady. The following is recipe to make Spring rolls. you can also make risoles The Materials for Spring rolls 10 Spring rolls skin sheets 2 red onion and garlic, c...

sponge cake caramel indonesian  " Sarang Semut " Cake or caramel cake , it is sponge cake  type which has typical taste sensation, sweet and nice making tongue wants continually wolf down this cake.  Sarang Semut cake named because the cake is similar to "anthill" or "sarang semut" in Indonesian Language. appearance, color, aroma, and texture of the cake is very unique tempting people to taste it. The shape similiar bikang cake indonesian tradisional cake  with difference taste definitely, its making also easier relative then making bikang cake , not necessarily mixer while shuffle it. This cake always suitable be enjoyed with family and also friend drink tea, if you have interest for making sarang semut cake , please to note and tried at home. The materials for sarang semut cake  100 gr wheat flour 50 gr maize flour 4 eggs  ¼ table of spoon salt ½ bicarbonate ½ baking powder 65 margarine is heated 100 gr nice condensed milk Caramel sarang semut ca...

Sponge cake pandan has been very known in Indonesia, this cake can be served in variety event, beginning of  “arisan” event, meeting, and snack for picnic, even ‘Idul Fitri moments. This cake also often dishes with other lebaran cake .  Way of makes the sponge cake is divided two types, those are sponge steam and sponge roast, whereas from the pandanus sponge cake , banana sponge cake , sponge tape , and many more types of sponge cakes.   Generally these cakes are made from wheat flour, sugar and eggs, the difference of these cakes are located of its makings material. One of muffin which easiest at meets is a pandanus muffin cake which is the variation muffin cake combinations with pandan leaves. The following is recipe how to make pandanus sponge cake . The ingredients of pandanus muffin:      Wheat flour 320 g     Pandan leaves 12 sheets     Butter cream 250 g     4 Eggs     Chocolate ...

Lapis cake or Layer cake is Indonesian special snack traditional which is made from two colour that are heaped stratum, so often called “kue lapis” it like spekkoek but chewy and sticky . This cake is usually made ​​some color layers, that gives the name of this cake. This cake is made ​​from rice flour , starch , milk , sugar , salt and dyes. This cake is steamed each layer before the layer above it added. This cake is mostly found in areas of Indonesia. Usually lapis cake is made from rice flour, wheat flour, or flour starches. This cake is easy found at nearly each region in Indonesia. Its taste is chewy and sweet, making this cake is preferred a lot of circle. Good lapis cake usually green, or red, because made from dry natural those are pandan leafs and syirup. So this cake safety for children and also adult consume, for making cookies cake isn’t too difficult just only every materials must be steamed one by one, its material is also easy to get. This following ...

Yangko merupakan jajanan khas kota Yogyakarta berbentuk kotak dengan baluran tepung biasanya tepung maizena atau tepung terigu. Kue Yangko terbuat dari ketan putih sehingga memiliki teksture yang lembut dan kenyal. Aslinya kue yangko ini di isi dengan kacang tanah tapi kebanyakan sekarang yangko yang dijual di toko oleh oleh tanpa isi tapi rasanya tetap enak kok. Terkadang ada orang yang salah mengatakan  kue wingko   dan kue yangko , mungkin karena namanya yang mirip padahal kedua kue ini sangat berbeda. Kue  yangko ini jika di samakan dengan kue jepang mungkin sama dengan moci. Namun ada yang berbeda, yangko tidak lembek seperti moci serta tidak sekenyal moci bentuknya kotak. Yangko juga memiliki wangi harum yang khas menggoda selera. Asal usul kue yangko ada yang bilang kue ini dari kata kiyangko yang kemudian dikenalkan oleh mbah ireng sejak tahun 1921 dan baru pada tahun 1939 yangko dikenal luas di masyarakat. Yangko selalu mengikuti zaman sehingga yangko tetap...

Kastangel is toasted sweetness and tasty cake that always suitable to complete lebaran nuance . Kastengel is a type of Indonesian savoury cookies.  It isn’t  quick spoiled. Making pastry so long lasting. Evenless this cake included easy being made so isn’t cold feet to fail make it. One of variety lebaran cake that e know is kastangel. Kastangel can be one of options alternatif for you who wants to make lebaran cakes.  Nastar To make the cake very easy and simple. You can also be creative to create new fariasi cake with this simple recipe. Eg baking Nastar Nastar jelly or chocolate cake to replace the cheese. Here are two basic recipes to bake the most delicious Nastar . Making kastangel’s cake also included easy. Not require much energy and tools also for the material not difficult to get. ype of cheese that is used depends on the recipe and tastes of people who make, could be cheese Gouda , Edam , or cheddar cheese . Cheese Parmesan is often used in order to more fra...

Masakan padang memang terkenal sampai kepenjuru nusantara bahkan sampai ke manca negara. Namun Nasi goreng padang mungkin banyak dari kita  yang belum tahu. Cara membuat Nasi goreng khas padang ini sama seperti masakan nasi goreng lainnya. Cobain yuk resep membuat nasi goreng padang yang spesial ini, berikut resep nasgor padang selengkapnya. RESEP NASI GORENG PADANG Bahan Membuat Nasi Goreng Padang : Minyak goreng secukupnya Daging ayam / sapi goreng Nasi putih 500 gram Telur ayam 1 butir Daun bawang 1 batang ( iris tipis ) Daun seledri 1 batang ( iris tipis ) Kecap manis secukupnya Bumbu Membuat Nasi Goreng Padang : Cabai merah giling 2 sdm Bawang merah 5 buah ( iris tipis ) Bawang putih 3 siung ( iris tipis ) Garam secukupnya Cara Membuat Nasi Goreng Padang : Panaskan minyak lalu tumis bawang merah , setelah agak layu masukkan bawang putih. Masak sampai kecoklatan. Masukkan cabai merah  , aduk rata. Masukkan daun bawang , daun seledri , dan garam. Masak sampai matang. M...

Masakan padang memang terkenal sampai kepenjuru nusantara bahkan sampai ke manca negara. Namun Nasi goreng padang mungkin banyak dari kita  yang belum tahu. Cara membuat Nasi goreng khas padang ini sama seperti masakan nasi goreng lainnya. Cobain yuk resep membuat nasi goreng padang yang spesial ini, berikut resep nasgor padang selengkapnya. RESEP NASI GORENG PADANG Bahan Membuat Nasi Goreng Padang : Minyak goreng secukupnya Daging ayam / sapi goreng Nasi putih 500 gram Telur ayam 1 butir Daun bawang 1 batang ( iris tipis ) Daun seledri 1 batang ( iris tipis ) Kecap manis secukupnya Bumbu Membuat Nasi Goreng Padang : Cabai merah giling 2 sdm Bawang merah 5 buah ( iris tipis ) Bawang putih 3 siung ( iris tipis ) Garam secukupnya Cara Membuat Nasi Goreng Padang : Panaskan minyak lalu tumis bawang merah , setelah agak layu masukkan bawang putih. Masak sampai kecoklatan. Masukkan cabai merah  , aduk rata. Masukkan daun bawang , daun seledri , dan garam. Masak sampai matang. M...

Ingin membuat steak daging empuk dan tidak alot namun dengan biaya yang lebih murah. Cobalah resep sirloin steak . Seperti yang kita ketahui bahwa Daging bagian has merupakan yang paling enak dibuat steak karena bagian ini memiliki tektur yang lebih empuk.  Sirloin Steak merupakan steak daging sapi yang berasal dari daging bagian has luar.  Sirloin steak sedikit lebih keras dari tenderloin steak ( has dalam ) jadi harganya pun juga relatif lebih murah. Namun rasanya tak kalah dengan steak tenderloin steak, Berikut resep membuat sirloin steak Resep Sirloin Steak Daging Sapi Bahan Membuat Steak Sirloin Lada Hitam daging has luar ( sirloin ) 3 buah kecap ingris 2 sdm kecap manis 4 sdm mentega 2 sdm lada bubuk 1 sdt garam secukupnya Bahan membuat Saus steak Lada Hitam  : saus tomat 1 sdm bawang bombay 1 buah ( cincang halus ) lada hitam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula 1/4 sdt garam 1 sdt pala bubuk 1/2 sdt tepung terigu 1 sdm mentega 1 sdm air 200 ml Cara Membuat Sirloin Steak...

Ingin membuat steak daging empuk dan tidak alot namun dengan biaya yang lebih murah. Cobalah resep sirloin steak . Seperti yang kita ketahui bahwa Daging bagian has merupakan yang paling enak dibuat steak karena bagian ini memiliki tektur yang lebih empuk.  Sirloin Steak merupakan steak daging sapi yang berasal dari daging bagian has luar.  Sirloin steak sedikit lebih keras dari tenderloin steak ( has dalam ) jadi harganya pun juga relatif lebih murah. Namun rasanya tak kalah dengan steak tenderloin steak, Berikut resep membuat sirloin steak Resep Sirloin Steak Daging Sapi Bahan Membuat Steak Sirloin Lada Hitam daging has luar ( sirloin ) 3 buah kecap ingris 2 sdm kecap manis 4 sdm mentega 2 sdm lada bubuk 1 sdt garam secukupnya Bahan membuat Saus steak Lada Hitam  : saus tomat 1 sdm bawang bombay 1 buah ( cincang halus ) lada hitam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula 1/4 sdt garam 1 sdt pala bubuk 1/2 sdt tepung terigu 1 sdm mentega 1 sdm air 200 ml Cara Membuat Sirloin Steak...

Es Palu butung merupakan minuman khas makassar yang dibuat dari pisang kukus dan disajikan bersama bubur sumsum. Es palung butung yang cara penyajiannya hampir miris seperti es pisang ijo rasanya enak dan segar, seringkali disajikan sebagai sajian buka puasa seperti kolak. Bagi anda yang ingi nmembuat menu minuman untuk berbuka puasa, cobalah resep palubutung ini. Cara membuat es palu butung sangatlah mudah dan praktis. berikut resep membuat es palu butung istimewa . img by : didhitoe flickr.com RESEP ES PALU BUTUNG MAKASSAR ENAK Bahan – Bahan Membuat Es Palu Butung : Pisang 2 buah Air 300 ml Santan Kental 200 ml Tepung beras secukupnya Daun pandan 2 lembar Sirup coco pandan secukupnya Cara Membuat Es palu Butung : Rebus pisang sampai matang. Kupas pisang. Potong – potong tipis miring. Sisihkan. Membuat Bubur : Campur air , santan kental , tepung beras dan daun pandan. Aduk sampai rata. Siapkan mangkuk saji. Masukkan es batu. Ambil campuran adonan. Beri irisan pisang kemudian ...

Es Palu butung merupakan minuman khas makassar yang dibuat dari pisang kukus dan disajikan bersama bubur sumsum. Es palung butung yang cara penyajiannya hampir miris seperti es pisang ijo rasanya enak dan segar, seringkali disajikan sebagai sajian buka puasa seperti kolak. Bagi anda yang ingi nmembuat menu minuman untuk berbuka puasa, cobalah resep palubutung ini. Cara membuat es palu butung sangatlah mudah dan praktis. berikut resep membuat es palu butung istimewa . img by : didhitoe flickr.com RESEP ES PALU BUTUNG MAKASSAR ENAK Bahan – Bahan Membuat Es Palu Butung : Pisang 2 buah Air 300 ml Santan Kental 200 ml Tepung beras secukupnya Daun pandan 2 lembar Sirup coco pandan secukupnya Cara Membuat Es palu Butung : Rebus pisang sampai matang. Kupas pisang. Potong – potong tipis miring. Sisihkan. Membuat Bubur : Campur air , santan kental , tepung beras dan daun pandan. Aduk sampai rata. Siapkan mangkuk saji. Masukkan es batu. Ambil campuran adonan. Beri irisan pisang kemudian ...

Ingin membuat kue kering sagu yang enak dan renyah, cobain deh resep kue semprit sagu susu ini. Kue semprit sagu dengan susu ini rasanya enak renyah dan lembut dimulut, sangat enak dijadikan cemilan atau hidangan kue lebaran . Cara membuat kue semprit sagu istimewa ini juga relatif mudah dan sederhana lho. Berikut resep membuat kue semprit sagu susu selengkapnya RESEP KUE SEMPRIT SAGU Bahan – Bahan Membuat Kue Semprit Sagu : Margarin 50 gram Mentega 100 gram Gula halus 300 gram Garam 2 sdt Vanili bubuk 1 sdt Esense susu 1 sdt Telur 2 butir Santan kental matang 250 ml Tepung tapioka 700 gram Soda kue 1 sdt Baking powder 2 sdt Cara Membuat Kue Semprit Sagu : Campur tepung tapioca , soda kue dan baking powder menjadi satu kemudian ayak. Sisihkan. Kocok margarine , mentega , garam , vanili dan essen susu sampai halus dan mengembang. Masukkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur rata. Masukkan santan , aduk rata. Masukkan ayakan tepung tapioca. Aduk – aduk sampai bahan benar – ben...

Bagi anda yang ingin membuat aneka kue kering lebaran pasti tak akan lupa untuk membuat kue semprit yang satu ini. Kue semprit coklat merupakan kue yang paling banyak dicari menjelang lebaran. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue kering ini banyak disukai. Apalagi cara membuat kue semprit coklat tidaklah sulit sehingga kue semprit ini selalu menjadi menu andalan diasaat lebaran selain lidah kucing rainbow dan kue kastengel keju. Berikut resep membuat kue semprit coklat yang enak dan renyah. img : mbadok.files.wordpress.com 1. Resep Membuat Kue Semprit Coklat Renyah Bahan Kue Semprit Coklat tepung terigu 450 gr  tepung maizena 50 gr  coklat bubuk 50 gr c gula halus 250 gr  margarin 150 gr  butter 150 gr  vanili bubuk 1/2 sdt  kuning telur 4 butir Kismis 50 gr Choco chip 50 gr Cara membuat Kue Semprit Coklat Chip Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan. Campurkan margarin, mentega gula dan vanilli lalu kocok hingga berwarna pucat lalu tambahkan k...

Bagi anda yang ingin membuat aneka kue kering lebaran pasti tak akan lupa untuk membuat kue semprit yang satu ini. Kue semprit coklat merupakan kue yang paling banyak dicari menjelang lebaran. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue kering ini banyak disukai. Apalagi cara membuat kue semprit coklat tidaklah sulit sehingga kue semprit ini selalu menjadi menu andalan diasaat lebaran selain lidah kucing rainbow dan kue kastengel keju. Berikut resep membuat kue semprit coklat yang enak dan renyah. img : mbadok.files.wordpress.com 1. Resep Membuat Kue Semprit Coklat Renyah Bahan Kue Semprit Coklat tepung terigu 450 gr  tepung maizena 50 gr  coklat bubuk 50 gr c gula halus 250 gr  margarin 150 gr  butter 150 gr  vanili bubuk 1/2 sdt  kuning telur 4 butir Kismis 50 gr Choco chip 50 gr Cara membuat Kue Semprit Coklat Chip Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan. Campurkan margarin, mentega gula dan vanilli lalu kocok hingga berwarna pucat lalu tambahkan k...

Ingin membuat kue kering sagu yang enak dan renyah, cobain deh resep kue semprit sagu susu ini. Kue semprit sagu dengan susu ini rasanya enak renyah dan lembut dimulut, sangat enak dijadikan cemilan atau hidangan kue lebaran . Cara membuat kue semprit sagu istimewa ini juga relatif mudah dan sederhana lho. Berikut resep membuat kue semprit sagu susu selengkapnya RESEP KUE SEMPRIT SAGU Bahan – Bahan Membuat Kue Semprit Sagu : Margarin 50 gram Mentega 100 gram Gula halus 300 gram Garam 2 sdt Vanili bubuk 1 sdt Esense susu 1 sdt Telur 2 butir Santan kental matang 250 ml Tepung tapioka 700 gram Soda kue 1 sdt Baking powder 2 sdt Cara Membuat Kue Semprit Sagu : Campur tepung tapioca , soda kue dan baking powder menjadi satu kemudian ayak. Sisihkan. Kocok margarine , mentega , garam , vanili dan essen susu sampai halus dan mengembang. Masukkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur rata. Masukkan santan , aduk rata. Masukkan ayakan tepung tapioca. Aduk – aduk sampai bahan benar – ben...