Resep Membuat Soto Daging Madura Asli Terbaru

Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur. Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura. 

Bagi Anda yang ingin membuat soto madura asli anda bisa mencoba resep membuat soto daging madura ini. cara membuat soto babat daging sapi khas madura cukup mudah kok. Berikut resep soto madura asli daging sapi.

RESEP SOTO MADURA DAGING SAPI

 resep cara buat soto babat daging sapi madura asli

Bahan Membuat Soto Madura :
Air 3 liter ( membuat kuah kaldu )
Daging sapi 250 gram ( potong bentuk dadu )
Paru sapi 100 gram ( rebus lalu potong – potong )
Air 1 liter ( merebus babat dan usus )
Babat sapi 100 gram
Usus sapi 100 gram
Garam 1 sdt
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 3 cm
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Daun jeruk 5 lembar
Serai 2 batang ( memarkan )

Bumbu Bumbu Soto Madura:
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lengkuas 1 cm
Jahe 1 cm
Kunyit bakar 1 cm
Kemiri sangrai 4 butir
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 12 butir
Ketumbar 1 ½ sdt
Merica 1 sdt

Bahan Pelengkap Membuat Soto Madura :
Soun ( siram air panas , tiriskan )
Bawang goreng secukupnya
Daun bawang dan seledri ( iris tipis – tipis )
Kecap Manis
Air jeruk nipis
Sambal

Cara Membuat Soto Madura Asli Daging Sapi :
  • Rebus daging sapi bersama 3 liter air sampai empuk dan matang. Angkat daging dan pisahkan dari kaldu. Sisihkan air kaldu.
  • Presto babat dan usus sapi dalam 1 liter air bersama garam dan daun salam sampai matang. Angkat dan potong – potong.
  • Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan dalam minyak panas , tambahkan serai dan daun jeruk sampai layu dan beraroma harum.
  • Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kuah kaldu. Masak sampai mendidih sambil di aduk – aduk lalu masukan daging , babat , paru , dan usus sapi.
  • Cara Menyajikan : Tata soun di dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah panas beserta daging dan jeroannya. Beri taburan bawang goreng , irisan daun bawang dan seledri. Tambahkan kecap manis sesuai dengan selera. Selamat Menikmati.
Demikian resep membuat soto babat khas madura asli yang terkenal enak dan lezat. Selamat mencoba resep soto madura. Semoga bermanfaat.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Dalam Bahasa Inggris Terbaru

Image
Kali ini saya ingin berbagi aneka resep nasi goreng spesial lagi namun menggunakan bahasa inggris. Resep nasi goreng bahasa inggris ini saya terjemahkan dari beberapa resep nasi goreng dalam bahasa indonesia yang sebelumnya. Resep cara buat nasi goreng dalam bahasa inggris ini saya buat karena ada beberapa teman yang menanyakan aneka resep masakan indonesia dalam bahasa inggris dan juga  bagaimana cara membuat nasi goreng dalam bahasa inggris. Jadi gak apa apakan kan kalo sekarang kita share cara membuat nasi goreng berbahasa inggris . Nasi goreng dimanapun resepnya hampir sama termasuk bahan membuat nasi goreng dalam bahasa inggris pun sebenarnya juga sama saja. Oke langsung berikut 5 resep nasi goreng dalam bahasa inggris 1. Resep Nasi Goreng Kebuli dalam Bahasa Inggris How to make kebuli mutton fried rice ingredients for kebuli mutton fried rice : 2 spoons of vegetable oil to fry 5 onions, thinly sliced 3 tablespoons of instant curry 350 gr of lamb, cut into pieces 5 pcs of ca
Read more

Siomay Pink Jakarta Buatan Pak Sriyono Terbaru

Image
Siomaya pink mungkin pasti sebagian dari kita sudah ada yang tahu. Bagi yang belum tahu siomay pink sebenarnya bukanlah siomay dengan warna pink, namun siomay ini merupakan siomay buatan Bapak sriyono seorang pedagang siomay yang berasal dari klaten, jawa tengah. Siomay ini tak ubahnya seperti siomay pada umumnya terbuat dari ikan tenggiri dan dilengkapi dengan tahu, kol, kentang dan telur. Namun dengan racikan bumbu rahasia pak sriyono, siomay pink ini menjadi siomay yang enak dan lezat dengan ukuran yang lebih besar dan rasa ikan tenggiri yang lebih berasa sehingga siomay pink ini menjadi begitu terkenal di jakarta bahkan sampai dunia. Yang unik dari siomay pink ini adalah cara pak sriyono menjajakan dagangan siomay pink miliknya. Pak sriyono memakai pakaian serba pink untuk mendapatkan perhatian dari calon pembeli mulai dari baju, celana, sepatu, kacamata sampai sepeda yang untuk menjajakan siomay ini semua serba pink. Itu sebabnya siomay pak sriyono ini dikenal dengan nama siom
Read more

Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak dan Renyah Terbaru

Image
Rempeyek kacang tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Rasanya yang gurih dan renyah selalu cocok dinikmati kapan saja. Membuat rempeyek kacang juga sederhana dan tidak lah sulit. Rempeyek kacang biasa diajadikan lauk maupun snack atau cemilan seperti aneka keripik untuk melengkapi nasi atau bubur . Rempeyek kacang termasuk salah satu  Makanan tradisional khas indonesia yang sering dijadikan teman santai minum teh sampai ke acara formal seperti arisan, hajatan, maupun lebaran.  Untuk melestarikan masakan indonesia yang gurih ini maka kita perlu mencoba resep membuat rempeyek kacang ini. Cara pembuatannya mudah serta bahannya juga mudah didapat. Berikut Resep Membuat Rempeyek Kacang Gurih dan Enak  BAHAN MEMBUAT REMPEYEK KACANG : tepung beras 400g Kacang tanah 1/2 KG di belah jadi 2 tepung tapioka 1/2 sendok bawang putih 4 siung ketumbar bubuk 1 sdt kemiri 4 butir Air 100 cc santan 250 cc Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG : Haluskan bumbu ba
Read more