Cara Membuat Kue Serabi Bandung Hijau Enak Terbaru

Kue serabi merupakan kue khas indonesia yang telah banyak dikenal sejak dulu sampai sekarang. Kue serabi mudah ditemukan di setiap kota di indonesia terutama di jawa. Ada banyak aneka jenis kue serabi mulai serabi solo, serabi banyumasan, serabi bandung dan masih banyak lagi jenis serabi lainnya. Salah satunya adalah Serabi hijau atau juga dikenal dengan serabi ijo yang dikenal berasal bandung.

Kue serabi bandung memiliki rasa yang gurih dan empuk dibandungkan surabi lainnya. Resep Serabi bandung ini dihidangkan bersama saus santan yang gurih dan legit. Untuk membuat kue serabi bandung tidaklah terlalu sulit. Untuk membuat srabi hijau yang bagus maka haruslah menggunakan tepung beras atau tepung terigu yang masih baru.

Agar serabi berpori Jangan lupa untuk menepuk nepuk adonan serabi agar udara bisa masuk ke dalam adonan sehingga kue serabi yang dihasilkan nantinya akan memiliki tekstur kue berpori. Kesabaran dalam proses membuat kue serabi juga penting agar hasilnya bagus. Sebaiknya juga gunakan cetakan serabi lebih dari satu agar proses membuat serabi bandung jadi lebih cepat. Berikut resep surabi

Membuat Kue Serabi hijau bandung gurih enak mudah sederhana

Bahan Membuat kue Serabi Bandung :


Bahan membuat serabi:
Tepung terigu 100g
Tepung beras 100g
Garam secukupnya
Baking powder 1 sdt
santan 600cc
air daun suji 50cc
telur 2 butir (kocok lepas)

Bahan membuat saus santan:
santan 500cc
gula merah 100g
gula pasir 50g
daun pandan 4 lembar

Untuk membuat biang:
Tepung terigu 50g
Ragi instan 1 sdt
Air 50cc

Cara Membuat Serabi Bandung Hijau Spesial
  • Campurkan bahan biang menjadi satu, lalu diamkan selama 20 menit.
  • Aduk tepung betas, tepung terigu, garam, biang,  serta baking powder. Uleni sampai
  • adonan menjadi kalis. Tuangkan sebagian santan sambil  terus menepuk adonan.
  • cara membuat saus santan: campurkan bahan santan jadi satu, rebus dengan api yang kecil sampai mendidih, angkat kemudian Saring.
  • Adonan ditepuk samapai menjadi ringan. Tuangkan sisa santan. kemudian tuangkan kocokan telur dan danaun suji. Diamkan kurang lebih 1 jam. gunakan api kecil untuk membuat serabi
  • Panaskan cetakan pembuat serabi,lalu oleskan sedikit minyak, ambil satu sendok sayur adonan serabi lalu tuangkan diatas cetakan yang telah panas. Tunggu sampai permukaan serabi berpori baru kemudian ditutup.
  • Panggang serabi sampai semua matang. Angkat dengan mencungkil serabi dari cetakan. Serabi siap dihidangkan bersama  saus santan untuk 30.
Demikian resep kue istimewa membuat serabi hijau khas bandung yang istimewa. Selamat mencoba membuat kue serabi. Semoga bermanfaat. Bagi anda pecinta jajajanan keripik jangan lupa untuk mencoba resep keripik nangka yang gurih dan enak juga yah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

5 Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Dalam Bahasa Inggris Terbaru

Image
Kali ini saya ingin berbagi aneka resep nasi goreng spesial lagi namun menggunakan bahasa inggris. Resep nasi goreng bahasa inggris ini saya terjemahkan dari beberapa resep nasi goreng dalam bahasa indonesia yang sebelumnya. Resep cara buat nasi goreng dalam bahasa inggris ini saya buat karena ada beberapa teman yang menanyakan aneka resep masakan indonesia dalam bahasa inggris dan juga  bagaimana cara membuat nasi goreng dalam bahasa inggris. Jadi gak apa apakan kan kalo sekarang kita share cara membuat nasi goreng berbahasa inggris . Nasi goreng dimanapun resepnya hampir sama termasuk bahan membuat nasi goreng dalam bahasa inggris pun sebenarnya juga sama saja. Oke langsung berikut 5 resep nasi goreng dalam bahasa inggris 1. Resep Nasi Goreng Kebuli dalam Bahasa Inggris How to make kebuli mutton fried rice ingredients for kebuli mutton fried rice : 2 spoons of vegetable oil to fry 5 onions, thinly sliced 3 tablespoons of instant curry 350 gr of lamb, cut into pieces 5 pcs of ca
Read more

Siomay Pink Jakarta Buatan Pak Sriyono Terbaru

Image
Siomaya pink mungkin pasti sebagian dari kita sudah ada yang tahu. Bagi yang belum tahu siomay pink sebenarnya bukanlah siomay dengan warna pink, namun siomay ini merupakan siomay buatan Bapak sriyono seorang pedagang siomay yang berasal dari klaten, jawa tengah. Siomay ini tak ubahnya seperti siomay pada umumnya terbuat dari ikan tenggiri dan dilengkapi dengan tahu, kol, kentang dan telur. Namun dengan racikan bumbu rahasia pak sriyono, siomay pink ini menjadi siomay yang enak dan lezat dengan ukuran yang lebih besar dan rasa ikan tenggiri yang lebih berasa sehingga siomay pink ini menjadi begitu terkenal di jakarta bahkan sampai dunia. Yang unik dari siomay pink ini adalah cara pak sriyono menjajakan dagangan siomay pink miliknya. Pak sriyono memakai pakaian serba pink untuk mendapatkan perhatian dari calon pembeli mulai dari baju, celana, sepatu, kacamata sampai sepeda yang untuk menjajakan siomay ini semua serba pink. Itu sebabnya siomay pak sriyono ini dikenal dengan nama siom
Read more

Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak dan Renyah Terbaru

Image
Rempeyek kacang tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Rasanya yang gurih dan renyah selalu cocok dinikmati kapan saja. Membuat rempeyek kacang juga sederhana dan tidak lah sulit. Rempeyek kacang biasa diajadikan lauk maupun snack atau cemilan seperti aneka keripik untuk melengkapi nasi atau bubur . Rempeyek kacang termasuk salah satu  Makanan tradisional khas indonesia yang sering dijadikan teman santai minum teh sampai ke acara formal seperti arisan, hajatan, maupun lebaran.  Untuk melestarikan masakan indonesia yang gurih ini maka kita perlu mencoba resep membuat rempeyek kacang ini. Cara pembuatannya mudah serta bahannya juga mudah didapat. Berikut Resep Membuat Rempeyek Kacang Gurih dan Enak  BAHAN MEMBUAT REMPEYEK KACANG : tepung beras 400g Kacang tanah 1/2 KG di belah jadi 2 tepung tapioka 1/2 sendok bawang putih 4 siung ketumbar bubuk 1 sdt kemiri 4 butir Air 100 cc santan 250 cc Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG : Haluskan bumbu ba
Read more